Ayam Geprek Sambal Bawang. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih. Ayam geprek tengah menjadi favorit banyak orang saat ini. Ya, menu kuliner yang satu ini tengah happening dan banyak peminatnya nih.
Ayam geprek merupakan menu ayam yang disajikan dengan cara di haluskan atau digeprek dengan ditambahkan bumbu bawang putih dan garam serta cabai.
Ayam geprek sambal bawang. foto: Instagram/@perilia_kitchens.
Ayam geprek sambal taican. foto: cookpad.com.
Anda bisa punya Ayam Geprek Sambal Bawang menggunakan 9 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Ayam Geprek Sambal Bawang
- Ini 150 gr dari ayam.
- Ini 50 ml dari air.
- Ini 1 bks dari sasa tepung bumbu.
- Anda perlu dari Buat sambal.
- Persiapkan 10 buah dari cabe rawit.
- Ini 2 buah dari cabe keriting.
- Ini 5 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
- Persiapkan Secukupnya dari gula, garam dan penyedap rasa.
Ayam geprek ini muncul pertama kali di Jogja,dengan kreatifitasnya ayam ala KFC ditambah sambel jadi menu baru, yang sekarang menjadi makanan Membuatnya gak sulit, asal bisa membuat ayam ala KFC dipastikan bisa membuat ayam geprek krispy sambal bawang. Ayam geprek memang biasanya dihidangkan dengan sambal bawang yang menggunakan minyak panas pembuatannya. Namun kali ini coba modifikasi sambal ayam geprek dengan sambal asli Bali yaitu sambal mahtah yang tidak kalah nikmatnya. Di bawah ini ada bahan dan cara membuat ayam.
Ayam Geprek Sambal Bawang instruksi
- Bersihkan ayam. Siapkan 2 tempat pertama tepung yg diencerkan dengan air. Kedua tepungnya aja.
- Gulingkan ayam sesuai urutan diatas sampai merata. Goreng dengan minyak panas. Tiriskan.
- Buat sambal : campurkan semua bahan (bisa sesuai selera ya) masukan ayam yg sudah digoreng lalu geprek, aku suka kasih minyak goreng 1 sdt biar mantul. Sajikan dengan nasi hangat yum 💛.
Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Ayam tepung yang digeprek dengan tambahan sambal tentu akan terasa nikmat. Menikmati ayam geprek bisa menjadi ide jika anda bosan dengan olahan. Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di goreng dengan bumbu ayam geprek spesial dan kemudian dagingnya akan di memarkan atau di geprek. Untuk penyajiannya sendiri biasanya di temani dengan sambal bawang penas dengan.