Ayam geprek sambal bawang & Telor ceplok setengah matang 🍳🐓. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih. Ayam geprek tengah menjadi favorit banyak orang saat ini. Ya, menu kuliner yang satu ini tengah happening dan banyak peminatnya nih.
Ayam geprek merupakan menu ayam yang disajikan dengan cara di haluskan atau digeprek dengan ditambahkan bumbu bawang putih dan garam serta cabai.
Ayam geprek sambal bawang. foto: Instagram/@perilia_kitchens.
Ayam geprek sambal taican. foto: cookpad.com.
Anda bisa punya Ayam geprek sambal bawang & Telor ceplok setengah matang 🍳🐓 menggunakan 6 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Ayam geprek sambal bawang & Telor ceplok setengah matang 🍳🐓
- Persiapkan 1/2 kg dari ayam (dada).
- Ini dari Tepung serba guna Sasa hot & spicy.
- Persiapkan 2 butir dari telor.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
- Persiapkan dari Lada & garam.
- Anda perlu 15 biji dari cabe rawit (sesuai selera).
Ayam geprek ini muncul pertama kali di Jogja,dengan kreatifitasnya ayam ala KFC ditambah sambel jadi menu baru, yang sekarang menjadi makanan Membuatnya gak sulit, asal bisa membuat ayam ala KFC dipastikan bisa membuat ayam geprek krispy sambal bawang. Ayam geprek memang biasanya dihidangkan dengan sambal bawang yang menggunakan minyak panas pembuatannya. Namun kali ini coba modifikasi sambal ayam geprek dengan sambal asli Bali yaitu sambal mahtah yang tidak kalah nikmatnya. Di bawah ini ada bahan dan cara membuat ayam.
Ayam geprek sambal bawang & Telor ceplok setengah matang 🍳🐓 langkah demi langkah
- Cuci bersih dada ayam, keringkan lalu marinasi dg 1 bawang putih, lada & garam (secukupnya). krg lebih sekitar 30menit agar bumbu meresap..
- Siapkan kocokan telor & tepung di wadah yg terpisah (gunakan air scukupnya).
- Celup ayam yg sudah di marinasi ke dalam telor, setelah itu gulingkan ayam ke tepung bumbu. Lalu goreng hingga kecoklatan..
- Sambal bawang : masukan 2 siung bawang putih & 15 cabe lalu ulek & beri sedikit minyak sisa menggoreng ayam. setelah itu masukan ayam & geprek langsung dg sambelnya..
- Telor setengah matang : siapkan penggorengan, beri sedikit minyak & api sedang. kalau sudah panas, masukan telor ceplok, lalu beri garam & lada secukupnya. jangan di goreng terlalu matang. setelah itu angkat & tiriskan..
- Ayam geprek sambal bawang & telor setengah matang siap di hidangkan dg nasi panas. simpel, enaakk & gak pake mahall 🥰.
Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Ayam tepung yang digeprek dengan tambahan sambal tentu akan terasa nikmat. Menikmati ayam geprek bisa menjadi ide jika anda bosan dengan olahan. Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di goreng dengan bumbu ayam geprek spesial dan kemudian dagingnya akan di memarkan atau di geprek. Untuk penyajiannya sendiri biasanya di temani dengan sambal bawang penas dengan.