Cara Mempersiapkan Lezat Ayam Kampung Goreng /Oven Laos

Ayam Kampung Goreng /Oven Laos.

Anda bisa punya Ayam Kampung Goreng /Oven Laos menggunakan 15 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam Kampung Goreng /Oven Laos

1. Ini 1 ekor dari ayam kampung.
2. Ini 50 cc dari perasan jeruk lemon untuk rendaman ayam sebelum dibumbui.
3. Anda perlu 1 ruas dari jahe digeprek untuk rendaman ayam sebelum dibumbui.
4. Anda perlu dari Bahan Bumbu.
5. Persiapkan 10 butir dari bawang putih.
6. Anda perlu 2 butir dari bawang merah.
7. Anda perlu 2 sdm dari ketumbar.
8. Persiapkan 1 buah dari besar lengkuas muda, kupas, iris-iris agar mudah diuleg.
9. Ini 2 batang dari serai/sereh.
10. Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
11. Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
12. Ini 1 sdt dari garam.
13. Ini 5 butir dari merica.
14. Ini 2 butir dari kemiri.
15. Anda perlu 300 ml dari air.

Ayam Kampung Goreng /Oven Laos instruksi

1. Ayam yang sudah dipotong, beri perasan jeruk lemon dan lumuri dengan jahe. Rendam 30-45 menit..
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, garam. Jika sudah halus, masukkan laos yang digeprek-geprek atau diblender kasar dan campurkan dengan bumbu halus..
3. Lumurkan bumbu halus ke ayam, air, ungkeb dengan api kecil-sedang. Masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk..
4. Aduk-aduk, jika air sudah habis, angkat. Ayam siap digoreng atau dioven. Jika dioven, panaskan oven dulu, setelah oven panas, lumuri tatakan oven dengan olive oil, oven ayam 175°C selama 10 menit..