Resep: Gurih Ayam Geprek Cabe Ijo

Ayam Geprek Cabe Ijo.

Anda bisa punya Ayam Geprek Cabe Ijo menggunakan 9 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Geprek Cabe Ijo

1. Persiapkan 250 gr dari dada ayam.
2. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
3. Anda perlu Secukupnya dari merica.
4. Persiapkan 1 dari tomat hijau.
5. Anda perlu 7 buah dari cabe ijo.
6. Anda perlu 1 buah dari telur, kocok lepas.
7. Anda perlu Secukupnya dari garam.
8. Anda perlu Secukupnya dari oregano (optional).
9. Persiapkan 3 sdm dari terigu.

Ayam Geprek Cabe Ijo instruksi

1. Cuci bersih ayam lalu rebus 1/2 matang (±10 menit). Lalu marinasi dg ulegan bawang putih, garam, dan merica. Diamkan selama ±5 menit.
2. Siapkan celupan ayam. Terigu dibumbui lada bubuk, oregano dan garam secukupnya serta 1 telur kocok lepas. Celupkan ayam yg sudah di marinasi ke dlm telur lalu tepung sambil diremas2 agar tepung menempel. Ulangi 2-3kali jika ingin tepungnya tebal. Lalu goreng ayam dalam minyak panas..
3. Untuk membuat sambal ijonya, siapkan cabe ijo, tomat ijo dan bawang putih. Lalu goreng sebentar dg sedikit minyak hingga cabe kecoklatan..
4. Uleg cabe, tomat dan bawang putih beserta minyak yg tdi digunakan untuk menggoreng cabe. Beri sejumput garam. Uleg kasar saja..
5. Geprek ayam dlm cobek yg berisi sambal ijo tadi. Pastikan semua bagian ayam terkena sambal..
6. Ayam geprek sambel ijo siap dinikmati bersama nasi hangat...