Cara Mempersiapkan Gurih Ayam Geprek Sambal Suka-suka

Ayam Geprek Sambal Suka-suka.

Anda bisa masak Ayam Geprek Sambal Suka-suka menggunakan 17 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Geprek Sambal Suka-suka

1. Persiapkan 4 potong dari ayam bagian paha atas atau dada.
2. Ini dari Jeruk nipis untuk penghilang amis.
3. Ini dari Bahan marinasi ayam :.
4. Persiapkan 1 sdt dari bawang putih bubuk.
5. Ini 1 sdt dari ketumbar bubuk.
6. Anda perlu 1/2 sdt dari garam atau sesuai selera.
7. Ini dari Bahan pelapis ayam :.
8. Anda perlu 8 sdm dari tepung terigu.
9. Anda perlu 2 sdm dari tepung maizena.
10. Anda perlu 1 sdt dari baking powder.
11. Ini 1/2 sdt dari garam atau sesuai selera.
12. Ini 1/2 sdt dari bawang putih bubuk.
13. Persiapkan 1/2 sdt dari merica atau sesuai selera.
14. Anda perlu dari Bahan sambal dadak.
15. Anda perlu 10 buah dari cabe rawit merah.
16. Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
17. Ini secukupnya dari garam.

Ayam Geprek Sambal Suka-suka langkah demi langkah

1. Cuci bersih ayam, buang lemak-lemaknya. Lumuri dengan jeruk nipis..
2. Marinasi ayam dengan bahan marinasi diamkan lebih kurang 1 jam atau semalaman jika ingin dimasak esok hari..
3. Campur semua bahan pelapis ayam. Sisihkan 2 sendok dan diberi air untuk bahan pelapis basah..
4. Lumuri ayam dengan bahan pelapis basah sampai rata ke semua permukaan ayam dan dibawah kulit..
5. Lumuri ayam dengan bahan pelapis kering sampai rata ke semua permukaan ayam. Cubit-cubit agar jika digoreng terbentuk kulit yang keriting..
6. Goreng ayam dalam minyak panas sedang dan terendam sampai berwarna golden brown atau kekuningan..
7. Ulek cabe rawit dan bawang putih, tidak perlu terlalu halus. Siram dengan minyak panas yang dipakai untuk menggoreng ayam..
8. Ayam geprek dan sambalnya siap dihidangkan..