Ayam Geprek Cabe Hijau (masakan rumah sederhana).
Anda bisa masak Ayam Geprek Cabe Hijau (masakan rumah sederhana) menggunakan 25 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Ayam Geprek Cabe Hijau (masakan rumah sederhana)
- Ini dari Bahan ayam geprek:.
- Anda perlu 1 kg dari ayam, potong2 (saya jd 10 potong).
- Ini 5 cm dari lengkuas, geprek.
- Persiapkan 5 cm dari jahe, geprek.
- Ini 2 cm dari kunyit, geprek.
- Ini 5 lembar dari daun salam.
- Anda perlu 2 btg dari serai, geprek.
- Ini 500 ml dari air.
- Persiapkan 2 sdm dari garam.
- Anda perlu dari Bahan tepung:.
- Anda perlu 3 sdm dari tepung sagu.
- Anda perlu 5 sdm dari tepung beras.
- Anda perlu 2 btr dari telur.
- Ini 1/2 sdt dari garam.
- Ini 1/4 sdt dari lada bubuk.
- Ini 1/4 sdt dari ketumbar bubuk.
- Persiapkan 1/4 sdt dari kunyit bubuk.
- Anda perlu dari Minyak untuk menggoreng.
- Persiapkan dari Bahan sambal hijau:.
- Anda perlu 10 buah dari cabe hijau.
- Ini 7 buah dari cabe hijau burung.
- Persiapkan 10 buah dari cabe rawit hijau.
- Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
- Ini 1 sdt dari garam kasar.
- Persiapkan Sejumput dari gula (kunci biar gurih).
Ayam Geprek Cabe Hijau (masakan rumah sederhana) instruksi
- Cuci bersih ayam. Masukkan semua bahan ayam dalam panci. Ungkep ayam selama kurang lebih 30menit. Dinginkan setelah masak..
- Siapkan bahan tepung, letakkan tepung sagu, tepung beras, dan telur di wadah terpisah..
- Balur ayam dengan tepung sagu, lalu ke telur, lalu ke tepung terigu. Diamkan..
- Panaskan minyak, goreng ayam dengan minyak panas, api besar, tutup. Masak hingga kecoklatan kedua sisi nya..
- Sambil menggoreng ayam, tumbuk kasar semua bahan sambal. Taruh dalam mangkuk. Sisihkan..
- Angkat ayam yg telah matang, lalu siramkan sedikit minyak panas bekas menggoreng ayam ke mangkok sambal. Aduk rata..
- Tata ayam dalam ulekan, beri sedikit sambal diatas nya, geprek ayam. Tambahkan lagi sedikit sambal..
- Nikmat maknyuusss...
- Agar lebih nikmat tambahkan beberapa lalapan sayur dan rebusan sayur..
- Selamat mencoba. Ditunggu recooknya yaaa 😆.