Ayam Geprek!. Ayam geprek adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia, tetapi asal mula ayam geprek berasal dari kota Yogyakarta. Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang.

Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol. Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong. Lihat juga resep Ayam geprek enak lainnya. Anda bisa masak Ayam Geprek! menggunakan 23 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam Geprek!

Anda perlu dari Bahan Ayam:.
Anda perlu dari Dada ayam utuh dua buah (500 gram).
Anda perlu dari Susu bubuk Dancow 3 sdm dan air 750cc.
Ini 3 siung dari Bawang putih.
Ini 1 sdt dari Garam.
Anda perlu 3/4 sdt dari Gula pasir.
Anda perlu 1/2 sdt dari Lada hitam.
Anda perlu dari Bahan tepung a.
Persiapkan 75 gr dari Tepung Serbaguna.
Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
Persiapkan 1/2 sdt dari merica.
Anda perlu 1 sdt dari bubuk pedas Aida.
Persiapkan 1 buah dari Telur.
Anda perlu dari Bahan tepung B.
Ini 1 bungkus dari tepung Kobe 75gr.
Persiapkan 1,5 sdm dari Tepung Maizena/Tepung Beras.
Anda perlu 3/4 sdt dari Baking Powder.
Ini dari bahan sambal.
Anda perlu 6 bh dari cabai inul.
Anda perlu 1 sdt dari garam.
Ini 1 sdt dari gula pasir.
Persiapkan 1 buah dari terasi ABC.
Anda perlu 1 buah dari tomat.

Makanan yang muncul pertama kali di Yogyakarta ini sekarang menjadi salah satu menu kekinian yang bisa kita temukan hampir di seluruh kota di tanah air. Resep ayam geprek dengan berbagai varian bumbunya memang banyak dicari, karena Bumbu ayam geprek ini bisa dengan mudah didapatkan di pasar pasar tradisional atau di supermarket kok. Resep Ayam Geprek Istimewa Beserta Bumbu Spesial dan Rahasia Cara Membuat Sambal Ayam Geprak yang Bikin Ketagihan. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.

Ayam Geprek! langkah demi langkah

Dada ayam 2 buah (setengah kilo) masih dengan tulangnya dan direndem pakai susu. Diriku pakai susu bubuk dancow full cream 3 SDM dan direndam dalam baskom selama satu jam. Selama rendam ayam kalian boleh sambil tadarusan.. Setelah satu jam, buang susunya dan gausah dibilas lagi yak ayamnyaa.
Bumbui si kedua ayam ini menggunakan:. tumbuk 3 siung bw.putih dan balurkan juga ke ayam. 1 sdt garam (taburkan dengan tangan) 3/4 sdt gula pasir (taburkan dgn tangan) Stgh sdt lada hitam (tabur ke ayam) Pastikan yg dibalur itu menyeluruh, merata dan bolak-balik. Lalu tunggu hingga menyerap sekitar setengah jam (balik lagi tadarusan) Setelah itu potong2 ayam menjadi ukuran normal (kurang lebih jadi 9 potong).
Lalu buat 3 adonan ke dlm tempat yg berbeda. Adonan A Tepung serbaguna 75 gr. Setengah sdt garam Setengah sdt merica Satu sdt bubuk pedas aida.. Kocok telur satu buah. Adonan B Tepung bumbu praktis (gue pk merk Kobe) 75 gr 1,5 sdm tepung beras rosebrand 3/4 sdt baking powder..
Lalu si ayam tadi balurkan ke adonan A secara merata, lalu ke telur, lalu ke adonan B! Setelahnya: Gorengggg ayam dengan minyak baru api sedang hingga matang kuning kecoklatan..
Lalu siapkan ulekan! Ulek 6 cabai inul merah, 3 siung bawang putih, setengah terasi ABC yg bungkusnya orange yg udah dibakar, satu sdt garam dan satu sdt gula pasir. Setelah diulek tambahkan ke ulekan satu buah tomat merah. Ulek lagi. Setelah selesai si ayam tadi di geprek juga di ulekan hingga bubuk..
Selamat memasak dan berbuka puasa.

Ayam Geprek Belakangan ini menjadi makanan wisata kuliner yang menjadi tren pembicaraan orang. Dari mulai bicara soal pedas dan lezatnya makanan yang satu ini. RESEP SAMBEL AYAM GEPREK ALA GEPREK BENSU. Sambel ini adalah sambel bawang, selain untuk sambel ayam geprek, sambel ini juga bisa di pergunakan untuk sambel. Membuat ayam geprek sangat mudah dan bahan-bahan yang digunakan sangat sederhana, pembuatan ayam geprek ini sangat unik karena ayamnya dimemarkan sehingga tulangnya menjadi.