Resep: Enak Ayam Geprek rumahan mudah

Ayam Geprek rumahan mudah.

Anda bisa punya Ayam Geprek rumahan mudah menggunakan 21 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam Geprek rumahan mudah

1. Anda perlu 500 gram dari ayam, potong2 cuci, kucuri air jeruk nipis dan garam.
2. Anda perlu dari Bumbu utk mengungkep ayam:.
3. Ini 5 butir dari bawang merah.
4. Ini 3 butir dari bawang putih.
5. Anda perlu 1 ruas jari dari jahe.
6. Anda perlu 2 ruas jari dari kunyit.
7. Persiapkan 3 ruas jari dari lengkuas.
8. Persiapkan 2 buah dari kemiri.
9. Ini 1/2 sdt dari merica.
10. Anda perlu secukupnya dari Garam dan gula.
11. Ini 100 ml dari air.
12. Anda perlu dari Jika air kurang bisa ditambahkan.
13. Ini 1 bungkus dari tepung bumbu serbaguna (jika mau dikasih tepung).
14. Anda perlu dari Bahan sambal:.
15. Ini 10 buah dari cabe rawit.
16. Persiapkan 5 buah dari cabe merah.
17. Anda perlu 3 butir dari bawang merah.
18. Ini 1 butir dari bawang putih.
19. Anda perlu 1 buah dari tomat kecil.
20. Ini dari Air +-400ml utk merebus cabe.
21. Anda perlu secukupnya dari Garam dan gula.

Ayam Geprek rumahan mudah langkah demi langkah

1. Haluskan semua bumbu utk mengungkep ayam. lalu bilas sebentar ayam yg sdh dikucuri jeruk nipis agar bersih, beri bumbu yg sdh dihaluskan dan aduk rata, diamkan +-10menit dikulkas sebelum diungkep supaya bumbu meresap..
2. Setelah didiamkan 10menit, letakkan ayam yg sudah dibumbui pada panci, tambahkan 100ml air, lalu ungkep ayam sekitar 20 menit atau sampai ayam lunak. Jika air habis tp ayam blm lunak,air bisa ditambahkan..
3. Ayam yg sudah diungkep bisa langsung digoreng. goreng hingga kuning keemasan..
4. Jika mau dikasih tepung: siapkan tepung bumbu serbaguna (sy pake tepung bumbu sasa), lakukan sesuai petunjuk penggunaan pada kemasan, lalu goreng hingga kuning keemasan..
5. Utk sambalnya: rebus semua bahan2 utk membuat sambal selama +- 10menit, lalu diulek kasar. Jangan lupa beri garam dan gula secukupnya. Setelah diulek, siram dgn 2sdm minyak panas bekas menggoreng ayam tadi..
6. Penyelesaian: geprek ayam yg sdh digoreng diatas sambal yg sdh diulek. Beri pelengkap sesuai selera. Tadi sy pk tahu tempe goreng, brokoli kukus, timun tomat sm pete 😉.