Resep: Lezat Ayam geprek sambal bawang

Ayam geprek sambal bawang. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih. Ayam geprek tengah menjadi favorit banyak orang saat ini. Ya, menu kuliner yang satu ini tengah happening dan banyak peminatnya nih.

Ayam geprek merupakan menu ayam yang disajikan dengan cara di haluskan atau digeprek dengan ditambahkan bumbu bawang putih dan garam serta cabai. Ayam geprek sambal bawang. foto: Instagram/@perilia_kitchens. Ayam geprek sambal taican. foto: cookpad.com. Anda bisa punya Ayam geprek sambal bawang menggunakan 14 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam geprek sambal bawang

1. Anda perlu dari Bahan2 untuk ayam.
2. Persiapkan 6 potong dari Ayam.
3. Persiapkan dari Tepung bumbu sasa 2 bungkus biar krenyes nya lebih tebal.
4. Ini 1 buah dari Jeruk nipis.
5. Ini dari Lada.
6. Anda perlu 1 siung dari Bawang putih.
7. Ini 1 biji dari Telor.
8. Anda perlu dari Garam.
9. Ini dari Bahan2 untuk sambal bawang.
10. Persiapkan 1 ons dari Cabe rawit merah + cabe keriting.
11. Anda perlu dari Bawang putih 1/2 bulat boleh lebih bagi yg suka bawang putih.
12. Anda perlu dari Royco ayam (ganti micin).
13. Persiapkan dari Garam.
14. Anda perlu dari Minyak goreng.

Ayam geprek ini muncul pertama kali di Jogja,dengan kreatifitasnya ayam ala KFC ditambah sambel jadi menu baru, yang sekarang menjadi makanan Membuatnya gak sulit, asal bisa membuat ayam ala KFC dipastikan bisa membuat ayam geprek krispy sambal bawang. Ayam geprek memang biasanya dihidangkan dengan sambal bawang yang menggunakan minyak panas pembuatannya. Namun kali ini coba modifikasi sambal ayam geprek dengan sambal asli Bali yaitu sambal mahtah yang tidak kalah nikmatnya. Di bawah ini ada bahan dan cara membuat ayam.

Ayam geprek sambal bawang langkah demi langkah

1. Cuci dulu ayam pake jeruk nipis sampe bersih habis itu ditiriskan.
2. Haluskan bawang putih 1 siung setelah itu diaduk ke ayamnya tadi + garam + lada diamkan agak 5 menit sambil menyiapkan tepung bumbunya.
3. Tepung bumbunya setengah bungkus dikasih air dingin + kuning telur diaduk sampe rata..sisa tepung buat balutan ayam.
4. Celupkan ayam ke tepung basah diangkat trus dibalutkan tepung kering ulang sekitar 2 kali biar tepung nempel ke ayamnya lebih tebal.
5. Ayamnya siap digoreng pas mw makan aja biar hangat dan kriuk..sebelum itu bisa simpan dikulkas dulu...
6. Untuk sambal nya cabe tinggal diulek sama bawang putihnya + garam + royco sambil diicip2 ya mom's...
7. Setelah diulek siram cabenya pake minyak goreng panas diulekannya..sambal bawang siap dihidangkan deh...
8. Ayam geprek sambal bawangnya siap disantap..jangan lupa makan pake lalapan ya mom's biar tambah endosssss.

Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Ayam tepung yang digeprek dengan tambahan sambal tentu akan terasa nikmat. Menikmati ayam geprek bisa menjadi ide jika anda bosan dengan olahan. Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di goreng dengan bumbu ayam geprek spesial dan kemudian dagingnya akan di memarkan atau di geprek. Untuk penyajiannya sendiri biasanya di temani dengan sambal bawang penas dengan.