Ayam geprek krispy. Ayam geprek krispy sambel mata,perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambel bawang membuat sensasi yang unik. Tepung yang krispy garing diluar ayam yang. Hi foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu olahan ayam yaitu Ayam Geprek.
Tepung yang krispy garing diluar ayam yang gurih dan sambel yang pedas, cocok untuk pecinta Ayam geprek ini muncul pertama kali di Jogja,dengan kreatifitasnya ayam ala KFC ditambah sambel.
Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol.
Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong.
Anda bisa punya Ayam geprek krispy menggunakan 7 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Ayam geprek krispy
- Anda perlu 1/2 ekor dari ayam (saya ambil dadanya saja) lalu difilet.
- Anda perlu dari Tepung bumbu (saya pake tepung bumbu sasa hot&krispy).
- Ini dari Sambal :.
- Persiapkan dari Cabe rawit merah.
- Ini dari Bawang putih.
- Ini dari Garam.
- Persiapkan dari Masako.
Untuk menikmati ayam geprek crispy, anda tidak perlu membelinya karena anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep ayam geprek crispy berikut ini. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Ayam geprek, ayam goreng tepung yang digeprek lalu disajikan pakai sambal bawang.
Ayam geprek krispy instruksi
- Fillet dada ayam, kemudian di rendem pake tepung bumbu yg agak encer, setelah itu baru di celupin lagi ke tepung bumbu yg kering, kemudian lgsg digoreng.
- Setelah agak matang dibalik...nunggu sampe kering biar crispy...setelah kira2 matang angkat dan tiriskan....
- Kemudian bikin sambelnya : ulek semua cabe rawit dan bawang putih, garam, gula, masako bersamaan..setelah jadi sambel, kemudian geprek ayam krispynya td..selesai...
- Ayam geprek siap disajikan dg nasi putih hangatt....
Ayam harus dibaluri adonan tepung beberapa kali sebelum digoreng. Masak tadi pagi untuk sarapan anak-anak sebelum SFH. Karna suami suka banget sama ayam geprek, akhirnya trial sendiri bikin ayam krispinya. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai.