Ayam Pedas ala Richeese.
Anda bisa masak Ayam Pedas ala Richeese menggunakan 28 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Ayam Pedas ala Richeese
- Anda perlu 6 buah dari sayap ayam, potong 3, jangan digunakan yg bagian kecil.
- Persiapkan secukupnya dari Minyak Goreng untuk menggoreng.
- Anda perlu dari Bumbu rendaman:.
- Ini 1 sendok makan dari tepung terigu.
- Ini 1 sendok makan dari tepung beras.
- Ini 1 sendok teh dari cabe bubuk.
- Persiapkan 1 sendok teh dari garam.
- Persiapkan 1/2 sendok teh dari gula pasir.
- Persiapkan 2 sendok makan dari air.
- Persiapkan 1/2 sendok teh dari bawang merah halus.
- Ini 1/2 sendok teh dari bawang putih halus.
- Anda perlu 1/4 sendok teh dari merica bubuk.
- Anda perlu dari Saus Pedas:.
- Persiapkan 2 sendok makan dari saus sambal ekstra pedas.
- Persiapkan 1 sendok makan dari saus tomat.
- Persiapkan 3 sendok teh dari cabe bubuk.
- Ini 1/2 sendok teh dari bawang putih bubuk.
- Ini 1 sendok teh dari gula pasir.
- Anda perlu 2 sendok makan dari air.
- Anda perlu 1 sendok teh dari minyak goreng.
- Anda perlu dari Saus keju:.
- Ini 1/4 blok dari keju cheddar, parut (quick melt lebih bagus).
- Anda perlu 2 sendok teh dari tepung terigu.
- Anda perlu 100 ml dari air.
- Ini 100 ml dari susu cair tawar.
- Anda perlu 1 sendok teh dari minyak goreng.
- Ini 1/4 sendok teh dari garam.
- Anda perlu 1/4 sendok teh dari gula pasir.
Ayam Pedas ala Richeese langkah demi langkah
- Campur ayam dengan bumbu rendaman, simpan dalam kulkas minimal 3 jam.
- Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang. sisihkan.
- Untuk saus pedas: campur semua bahan, masak hingga agak mengental. Sisihkan.
- Untuk saus keju: Tumis tepung sebentar, masukkan susu cair, aduk-aduk agar tidak ada lagi tepung yang menggumpal. masukkan keju parut dan air, masak hingga keju meleleh. tambahkan garam dan gula, beri pewarna oranye, aduk lagi hingga mengental. Sisihkan.
- Campur ayam yang telah digoreng dengan saus pedas, aduk hingga bumbu tercampur rata pada ayam..
- Sajikan ayam pedas beserta saus kejunya..
- Note: Kalo pengen lapisan tepungnya lebih tebal di resep rendaman ayam bisa ditambahin 2 sendok makan tepung terigu + 2 sdm air + 1/4 sdt garam lagi.
- .