Resep: Enak Ayam kampung oven bumbu ungkep

Ayam kampung oven bumbu ungkep. Sebelumnya jangan lupa tekan LIKE untuk mendukung berkembangnya Channel ini. Ayam goreng dengan bumbu ungkep yang lengkap. Bisa menggunakan ayam kampung atau ayam potong.

Bumbu Ungkep Ayam dan Resepnya untuk Persiapan Puasa/Foto: dok. detikFood. Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Anda bisa punya Ayam kampung oven bumbu ungkep menggunakan 19 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam kampung oven bumbu ungkep

1. Persiapkan 1 dari Daun sere.
2. Anda perlu 2 dari Daun jeruk purut.
3. Ini 2 dari Daun salam.
4. Anda perlu 2 Ruas jari dari Jahe.
5. Ini 5 cm dari keningar.
6. Persiapkan 300 ml dari Santan.
7. Anda perlu 700 ml dari air (secukupnya).
8. Ini dari Bumbu halus.
9. Anda perlu 6 dari Bawang merah.
10. Anda perlu 4 dari Bawang putih.
11. Ini 6 Butir dari kemiri.
12. Anda perlu 2 dari Cabe merah.
13. Ini dari Optional.
14. Persiapkan secukupnya dari daun Rosmery.
15. Anda perlu dari Kembang kol.
16. Ini dari Kentang.
17. Ini dari Jamur kancing.
18. Persiapkan dari Olive oil.
19. Anda perlu dari Blackpaper.

Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan. Ayam negeri oke, ayam kampung jelas mau banget. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Kalau pakai ayam kampung resepnya sama, hanya saja ngungkepnya lebih lama dan airnya lebih banyak biar tidak asat Untuk membuat ayam goreng bumbu ungkep sangat mudah.

Ayam kampung oven bumbu ungkep instruksi

1. Blender atau ulek bumbu halus. Masukkan kedalam wajan bersama dengan sere, jeruk purut, jahe, daun salam, dan keningar.beri air sedikit dan aduk..
2. Lumuri ayam yang sudah ditusuk-tusuk kulitnya (supaya bumbu meresap), masukkan bumbu kedalam rongga ayam..
3. Tambahkan air dan santan. Ungkep selama 1,5 jam (hingga empuk).
4. Pindahkan ayam ke loyang dan olesi dengan sisa bumbu dengan menambahkan rosmery (bisa di skip). Jika suka bisa tambahkan sayuran (kembang kol, wortel, jamur kancing) dan siram dengan olive oil, taburi blackpaper serta daun rosmery. Oven kurang lebih selama 45 menit atau hingga ayam tampak kecoklatan dan sayuran sudah matang. (Me; menggunakan 180°c).

Masukan bumbu ungkep tersebut, kemudian ungkeb ayam hingga bumbunya meresap. Tiriskan ayam yang sudah diungkeb hingga kering. Ayam panggang bumbu rujak siap untuk dihidangkan. Untung Satu Bumbu Ini Tidak Lupa. Inilah resep bumbu ayam ungkep versiku kalau ada teman. cara membuat ayam pecap bumbu ungkep enak ala dapur bu haji. untuk menghaluskan bumbunya ibu pake mitochiba chopper .