Ayam Geprek Bensu. Aneka Resep Ayam Geprek Bensu Crispy Enak Lumer Pedas Seenak Aslinya Lengkap Dengan Aneka Dilengkapi juga cara membuat ayam geprek ala bensu yang tidak kalah enak dan lezatnya. Ide berbisnis ayam geprek terbentuk dari kebiasaan Ruben Onsu membeli. Kebiasaan Ruben membeli telur dari agen telur di Bali kemudian ia mendapatkan tawaran langsung dari para peternak ayam agar juga membeli ayamnya.
Resep Ayam Geprek Bensu - Siapa yang tidak suka daging ayam?
Daging ayam menjadi salah satu menu yang banyak disukai.
Penasaran dan ingin mencoba membuat resep ayam geprek Bensu?
Anda bisa punya Ayam Geprek Bensu menggunakan 23 bahan dan 12 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Ayam Geprek Bensu
- Anda perlu 1/2 kg dari ayam.
- Persiapkan dari Adonan kering :.
- Persiapkan 1/2 kg dari tepung segitiga biru.
- Persiapkan 2 sdm dari maizena.
- Persiapkan 1 sdm dari tepung beras.
- Anda perlu 1/2 sdt dari baking powder.
- Persiapkan 1 sdt dari garam.
- Ini 1 sdt dari kaldu bubuk.
- Persiapkan 1 sdt dari bawang putih bubuk (optional).
- Persiapkan dari Adonan basah :.
- Persiapkan 1 butir dari putih telor.
- Ini 5 sdm dari tepung segitiga biru.
- Persiapkan 1 dari bawang putih halus.
- Ini 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
- Ini 1/2 sdt dari merica bubuk.
- Ini dari Bahan sambel :.
- Persiapkan 1 ons dari cabe rawit.
- Ini 3 dari bawang merah.
- Persiapkan 5 dari bawang putih.
- Ini 1 sdt dari kaldu bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
- Ini 1 sdt dari gula.
- Anda perlu Sedikit dari air.
Menu Ayam Geprek Bensu - Jika berbicara mengenai kuliner kekinian dengan rasa pedas nendang, kita pasti tak asing lagi dengan yang namanya ayam geprek. Baca juga: Duduk Perkara Gugatan Ruben Onsu atas Merek Geprek Bensu hingga Ditolak MA. I Am Geprek Bensu ini bisa jadi pilihan pencinta ayam geprek pedas. Dengan harga terjangkau, Anda bisa makan kenyang di sini.
Ayam Geprek Bensu instruksi
- Cuci bersih ayam dan sayat bagian daging. Tujuannya agar tepung dap!t merata dan hasilnya akan merekah..
- Campurkan semua adonan basah dalam wadah, lalu masukkan potongan ayam..
- Campurkan adonan kering dalam wadah terpisah..
- Masukkan potongan ayam yang sudah dicelupkan dalam adonan basah ke adonan kering..
- Lakukan 2x proses untuk hasil tepung yang sedikit tebal. Celupkan lagi keadonan basah dan kering..
- Hasil akhir setelah 2x proses adonan basah dan kering seperti ini..
- Kemudian panaskan minyak yang cukup sampai ayam terendam, masukkan ayam dalam suhu minyak masih hangat. Agar daging ayam matang hingga kedalam..
- Saya menggunakan fillet ayam, ibu ibu bisa juga menggunakan ayam bertulang..
- Selanjutnya kita buat sambalnya, iris bawang merah dan geprek bawang putih. Cuci bersih cabe rawit, kemudian uleg kasar. Sambil tumis bawang merah dengan sedikit minyak hingga layu dan harum..
- Campurkan, tumisan bawang merah ke uleg an cabe, uleg ringan dan tambahkan kaldu bubuk. Kemudian goreng bawang putih geprek hingga layu dan harum. Jangan terlalu kering ya..
- Masukkan bawang putih yang sudah digoreng ke uleg an cabe, uleg ringan lagi lalu tumis. Beri air pada sisa uleg an cabe dicobek lalu tuang ke tumisan. Tumis hingga sedikit menyusut, tambahkan gula dan garam. Beri sedikit air lagi dan tumis lagi, tekstur sambel tidak kering ya. Sedikit agak basah tapi tetap berminyak..
- Siapkan cobek kering, geprek ayam yang sudah digoreng tadi dan beri sambel diatasnya..
Harga ayam geprek di I AM Geprek Bensu cukup terjangkau, bahkan dapat dikatakan murah. Geprek Bensu milik Ruben, sedangkan I Am Geprek Bensu dari PT Ayam Geprek Benny Sujono. Jadi ada apa sebenarnya antara Geprek Bensu dan I Am Geprek Bensu? Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java.