Resep: Sempurna Ayam Geprek Bensu (KW) #RabuBaru

Ayam Geprek Bensu (KW) #RabuBaru.

Anda bisa punya Ayam Geprek Bensu (KW) #RabuBaru menggunakan 21 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam Geprek Bensu (KW) #RabuBaru

1. Persiapkan 1/4 kg dari ayam (aku ambil 2 yg udh di potong2 dada dan paha).
2. Ini 1/2 Sdt dari cabe bubuk (Optional).
3. Ini 1/2 Sdt dari lada bubuk.
4. Anda perlu 1/2 Sdt dari garam.
5. Persiapkan 1/2 Sdt dari kaldu bubuk.
6. Anda perlu dari Bahan pelapis:.
7. Ini 150 gram dari tepung terigu.
8. Ini 30 gram dari tepung tapioka.
9. Anda perlu 1/2 Sdt dari baking soda.
10. Ini 1/2 Sdt dari garam.
11. Persiapkan 1/2 Sdt dari lada bubuk.
12. Anda perlu 1/4 Sdt dari kaldu bubuk.
13. Ini dari Bahan pencelupan :.
14. Persiapkan 3 sdm dari bahan pelapis.
15. Ini 200 ml dari air es.
16. Ini 2 siung dari bawang putih (haluskan).
17. Anda perlu dari Bahan sambel geprek :.
18. Persiapkan 15 dari cabe rawit merah (aku pakai 6 cabe).
19. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
20. Ini Secukupnya dari gula dan garam.
21. Ini Secukupnya dari kaldu bubuk.

Ayam Geprek Bensu (KW) #RabuBaru instruksi

1. Campur bahan ayam sampai merata ke sela2 ayam, diamkan dalam freezer selama kurang lebih satu jam..
2. Campur bahan pelapis, aduk2. Ambil 3 sdm bahan pencelup, campur semua bahan pencelup..
3. Panaskan minyak cukup banyak (deep frying). Gulingkan ayam dalam bahan pelapis, lalu masukan kedalam pencelupan, kemudian gulingkan kembali ke dalam pelapisan, cubit2 dan kibas kan sebelum penggorengan. Goreng hingga ke cokelatan...
4. Angkat dan tiriskan.
5. Note : gunakan api sedang kecenderung kecil, agar matang sempurna. Tiriskan diatas cooling rack jgn di tisue karena akan membuat hasil nya tidak renyah..
6. Sambel geprek : goreng bawang putih untuk di geprek..
7. Lalu uleg bumbu geprek, setelah halus siram dengan minyak goreng bekas ayam..
8. Lalu geprekan bumbu geprek ke ayam...
9. Dan sajikan...