Cara Membuat Sedap 56. Paha Ayam Kodok (tanpa oven)

56. Paha Ayam Kodok (tanpa oven).

Anda bisa masak 56. Paha Ayam Kodok (tanpa oven) menggunakan 29 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari 56. Paha Ayam Kodok (tanpa oven)

1. Persiapkan dari Bahan:.
2. Persiapkan 4 potong dari paha ayam, kuliti.
3. Ini 2 buah dari telur rebus, belah 2.
4. Persiapkan dari Bahan isi:.
5. Persiapkan Fillet dari daging paha ayam.
6. Persiapkan 2 lembar dari roti tawar tanpa kulit, rendam dengan 50 ml uht.
7. Anda perlu 1 butir dari ayam.
8. Anda perlu 1 buah dari wortel parut.
9. Persiapkan 1/2 sdm dari garam.
10. Ini 1 sdm dari gula.
11. Ini 1/4 sdt dari lada bubuk.
12. Persiapkan 1/4 sdt dari penyedap (Masako).
13. Ini 1/4 sdt dari pala bubuk.
14. Ini dari Bumbu oles:.
15. Anda perlu 1 sdm dari kecap manis.
16. Persiapkan 1 sdm dari saos tomat.
17. Anda perlu 1 sdt dari kecap asin.
18. Ini 1 sdt dari saos tiram.
19. Ini dari Bahan saos:.
20. Ini 1/4 dari bawang Bombay, iris.
21. Ini 1 siung dari bawang putih, cincang.
22. Anda perlu 1 sdm dari kecap manis.
23. Persiapkan 1 sdt dari saos tiram.
24. Anda perlu 2 sdm dari saos tomat.
25. Persiapkan 2 sdm dari air kaldu (air rebusan ayam).
26. Persiapkan dari Pelengkap:.
27. Persiapkan 3 lembar dari Daun selada.
28. Persiapkan 1 buah dari timun kecil.
29. Ini 1 buah dari wortel kecil rebus.

56. Paha Ayam Kodok (tanpa oven) instruksi

1. Kulit paha ayam, sisakan sedikit tulang diujungnya, sisihkan. Rendam roti tawar, sisihkan.
2. Fillet paha ayam, blender semua bahan isi dan roti tawar sampai halus, masukkan plastik segitiga (saya plastik biasa, gunting ujungnya).
3. Isi ujung paha ayam dengan adonan, beri telur rebus, isi dengan adonan lagi, kemudian ratakan, jahit atasnya. Kukus sampai matang.
4. Buat saos: tumis bawang bombai sampai harum, masukkan bawang putih, tumis lagi sampai harum, masukkan air kaldu (air rebusan ayam tadi) saos tiram, saos tomat, kecap, masak sampai mendidih.
5. Campur semua bahan oles, panggang ayam dengan teflon yg sudah dipanaskan (olesi teflon dengan sedikit minyak), olesi ayam dengan bumbu oles (diulang beberapa kali sampai bumbu olesan habis), panggang dengan api kecil hampir mati sekitar 30 menit, atasnya ditutup.
6. Matikan api, siap disajikan bersama saos dan pelengkap.