Name: Ayam Bakar Madu #Oven
Ingredients: 1 kg ayam (me: 4 buah paha); 2 sdm air perasan jeruk nipis; 2 sdm garam; Bumbu halus ;; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1/2 bawang bombai (resep asli ga pakai); 4 butir kemiri sangrai; 1 sdm kunyit bubuk; Cabai sesuai selera (me: skip); Bumbu lainnya;; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 batang serai, geprek; secukupnya Garam; Penyedap (optional); Minyak untuk menumis; secukupnya Air; Bahan olesan ;; 4 sdm madu; 4 sdm kecap manis; secukupnya Merica bubuk

Ayam Bakar Madu #Oven.

Anda bisa masak Ayam Bakar Madu #Oven menggunakan 22 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam Bakar Madu #Oven

Ini 1 kg dari ayam (me: 4 buah paha).
Ini 2 sdm dari air perasan jeruk nipis.
Ini 2 sdm dari garam.
Ini dari Bumbu halus ;.
Anda perlu 8 siung dari bawang merah.
Ini 6 siung dari bawang putih.
Persiapkan 1/2 dari bawang bombai (resep asli ga pakai).
Anda perlu 4 butir dari kemiri sangrai.
Ini 1 sdm dari kunyit bubuk.
Persiapkan dari Cabai sesuai selera (me: skip).
Persiapkan dari Bumbu lainnya;.
Ini 2 lembar dari daun salam.
Anda perlu 2 lembar dari daun jeruk.
Persiapkan 2 batang dari serai, geprek.
Anda perlu secukupnya dari Garam.
Persiapkan dari Penyedap (optional).
Ini dari Minyak untuk menumis.
Anda perlu secukupnya dari Air.
Anda perlu dari Bahan olesan ;.
Ini 4 sdm dari madu.
Persiapkan 4 sdm dari kecap manis.
Anda perlu secukupnya dari Merica bubuk.

Ayam Bakar Madu #Oven langkah demi langkah

Buang lemak² pada ayam, beri air perasan jeruk nipis dan garam. Gosok perlahan permukaan ayam, biarkan beberapa saat lalu cuci bersih dan tiriskan. Tusuk² permukaan ayam dengan garpu agar bumbu bisa meresap nanti..
Tumis bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, garam, dan penyedap (me: skip). Aduk rata. Cek rasa dan masak hingga bumbu matang. Matikan api dan dinginkan bumbu tumis sebentar..
Masukan ayam ke dalam bumbu tumis tadi. Ratakan bumbu ke seluruh permukaan ayam dan biarkan minimal 30 menit agar bumbu meresap..
📝 Ayam bisa disiapkan malam sebelumnya. Simpan di kulkas dan dipanggang atau dioven keesokan harinya..
Setelah 30 menit, beri air hingga ayam agak terendam. Nyalakan kompor dan ungkep ayam. Jangan terlalu lama karena berikutnya ayam akan dipanggang lagi. Angkat dan tiriskan..
Panaskan oven (me: api sedang atas bawah). Olesi ayam dengan bumbu olesan dan panggang ayam sekitar 30 - 45 menit. Setiap 10 menit olesi kembali ayam dengan bumbu olesan..
Ayam bakar madu #oven siap dinikmati..