Resep: Enak Ayam Geprek Kekinian Ala Bensu

Ayam Geprek Kekinian Ala Bensu.

Anda bisa masak Ayam Geprek Kekinian Ala Bensu menggunakan 25 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam Geprek Kekinian Ala Bensu

1. Anda perlu dari Bahan Rendaman Ayam.
2. Anda perlu 1/4 kg dari ayam (aku pilih bagian dada ya).
3. Ini 2 siung dari bawang putih dihaluskan.
4. Persiapkan 1 sdt dari lada bubuk.
5. Anda perlu secukupnya dari Garam.
6. Persiapkan dari Adonan Basah.
7. Ini dari Air es.
8. Ini 6 sdm dari tepung terigu.
9. Ini 2 sdm dari tepung maizena.
10. Anda perlu 1 sdm dari susu bubuk.
11. Anda perlu 1 butir dari kuning telur.
12. Anda perlu 1/2 sdt dari baking soda.
13. Anda perlu 1/2 sdt dari lada bubuk.
14. Ini secukupnya dari Garam.
15. Anda perlu dari Adonan Kering.
16. Persiapkan 6 sdm dari tepung terigu.
17. Anda perlu 3 sdm dari tepung maizena.
18. Anda perlu 1/2 sdt dari baking soda.
19. Persiapkan 1 sdt dari kaldu bubuk ayam.
20. Persiapkan 1/4 sdt dari garam.
21. Persiapkan dari Bahan sambal bawang.
22. Ini 25 dari cabe rawit jablay.
23. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
24. Ini secukupnya dari Gula merah.
25. Ini secukupnya dari Garam.

Ayam Geprek Kekinian Ala Bensu instruksi

1. Cuci bersih semua bahan.
2. Rendam ayam dengan bumbu rendaman di kulkas kurang lebih 15 menit.
3. Campur rata semua bahan adonan basah.
4. Campur rata semua bahan adonan kering.
5. Gulingkan ayam ke adonan kering. Lalu celupkan ke adonan basah. Setelah itu gulingkan lagi ek adonan kering.
6. Goreng ayam hingga matang dan crispy. Angkat dan sisihkan.
7. Goreng cabe dan bawang putih 1/2 matang lalu angkat. Ulek kasar dan beri tambahan gula merah dan garam.
8. Geprek ayam yang sudah digoreng tadi. Lalu beri topping sambal bawang.
9. Sajikan 💜.