Ayam Geprek Sambal Matah (Ala Bensu). Selain dengan sambal bawang, resep ayam geprek diatas pas juga lho dinikmati beserta dengan sambal matah. Apalagi kalau dipadu dengan nasi hangat dan ayam geprek ala Bensu yang sudah terkenal gurihnya. Pedas dan gurih bersama dengan lalapan dan nasi hangat memang merupakan.
Terlebih bagi kamu yang menyukai makanan pedas.
Ayam geprek sambal matah ala bensu. ayam, tepung beras, tepung terigu, garam, kaldu jamur, Minyak buat menggoreng, rawit jablay potong bulet, sereh potong bulet.
Lagi liburan alias di rumah, terus keinget geprek sambel matahnya Kak Ruben Onsu.
Anda bisa punya Ayam Geprek Sambal Matah (Ala Bensu) menggunakan 11 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Ayam Geprek Sambal Matah (Ala Bensu)
- Anda perlu 3 potong dari ayam, bag dada ukuran besar.
- Persiapkan 1 bungkus kecil dari tepung bumbu serba guna pedas (Me : Sajiku).
- Persiapkan dari Sambal matah.
- Anda perlu 20-30 dari cabe setan.
- Anda perlu 3 siung dari bawang merah.
- Ini 3 siung dari bawang putih.
- Ini 1 batang dari sereh, ambil setengah ke arah bonggolnya.
- Anda perlu 1 sdt dari air perasan jeruk nipis.
- Anda perlu dari Tambahan.
- Ini dari Terong goreng tepung.
- Persiapkan dari Kol goreng.
Bukin ayam geprek sambal matah yuk, Ma! Hasil pencarian untuk ayam geprek sambal matah. Lihat juga resep Ayam geprek sambal mattah 🤤 enak lainnya! Ambil tepung serba guna, campurkan dengan Ayam geprek pun sudah selesai dibuat!
Ayam Geprek Sambal Matah (Ala Bensu) instruksi
- Sayat 3 tiap bagian ayam, supaya matang merata dan bumbu meresap keseluruh bagian ayam. Marinasi ayam minimal 1jam dengan satu sendok tepung bumbu dan air secukupnya sampai semua bagian ayam tertutup larutan bumbunya..
- Panaskan minyak goreng agak banyak, kira2 ayam terendam diminyak, diapi sedang saja ya. Siapkan tepung bumbu di wadah kering. Angkat ayam dari rendaman, lalu letakkan di tempat tepung kering tadi, dan balurkan seluruh bagian ayam hingga tertutup tepung seluruhnya. Lalu masukkan ke minyak yang sudah panas, apinya jangan terlalu besar, biar matang semua..
- Iris halus semua bahan sambal matah, saya cabe rawit setannya ini di uleg kasar,tapi diiris juga gapapa kok 😁 siapkan diwadah tahan panas, lalu beri air perasan daun jeruk, sejumput garam, dan sedikit gula pasir. Kemudian siram dengan 5 sdm minyak panas, atau boleh lebih kalau dirasa kurang..
- Ayam yang sudah matang, angkat dan tiriskan. Selagi hangat geprek ayam dengan batu ulegan. Nah di step ini sesuai selera kalian mau sampai bebeg banget apa gimana bentuk ayamnya..
- Tata di atas piring, bersama sajian tambahan seperti terong goreng, kol goreng. Boleh juga dikasih timun, tempe, tahu, dll. Siram sambal matah tadi keatas potongan ayam..
Segera dicoba dibuat di rumah yuk. Sambal Ayam Geprek Bensu, Bumbu Ayam Geprek Bensu, Resep Ayam Geprek Crispy, Resep Ayam Geprek Rumahan, Ayam Geprek Sambal Matah Cara membuat sambal ayam geprek bensu: Goreng semua bahan diatas sampai layu saja. Jangan sampai matang biar warnanya bagus. Самые новые твиты от Ayam Geprek (@SamballMatah): "Let it flow like water". Bahan Sambal ayam geprek sambal matah. Ayam Geprek sambal matah, Daerah Khusus Ibukota Jakarta.