Cara Mempersiapkan Gurih Ayam Geprek Meler

Ayam Geprek Meler.

Anda bisa masak Ayam Geprek Meler menggunakan 21 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Geprek Meler

1. Persiapkan 1/2 ekor dari ayam (potong sesuai selera).
2. Ini 1 buah dari jeruk nipis.
3. Persiapkan secukupnya dari keju mozarella.
4. Persiapkan dari - Bahan Pencelup (Marinade) --.
5. Anda perlu 75 gr dari tepung serbaguna.
6. Anda perlu 2 sdm dari tepung maizena.
7. Persiapkan 2 siung dari bawang putih (haluskan).
8. Persiapkan secukupnya dari kaldu bubuk.
9. Anda perlu secukupnya dari lada.
10. Anda perlu secukupnya dari air es.
11. Persiapkan dari - Bahan Kering --.
12. Ini 100 gr dari tepung serbaguna.
13. Persiapkan 3 sdm dari tepung maizena.
14. Ini 1/2 sdt dari baking powder.
15. Anda perlu secukupnya dari lada.
16. Persiapkan secukupnya dari kaldu bubuk.
17. Persiapkan dari - Sambal --.
18. Anda perlu 20 butir dari cabe rawit merah.
19. Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
20. Ini secukupnya dari garam.
21. Ini 2 sdm dari minyak panas.

Ayam Geprek Meler langkah demi langkah

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci bersih, tiriskan. Aduk rata bahan pencelup, tuangi air es sedikit demi sedikit sampai jadi adonan yang kental, sisihkan..
2. Rendam daging ayam dalam adonan pencelup, diamkan 15 menit didalam kulkas..
3. Gulingkan ayam keadonan kering, cubit2 sampai rata.
4. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil sampai matang, angkat, tiriskan..
5. Ulek bahan sambel, siram dengan minyak panas,.
6. Ambil ayam goreng lalu geprek2 diatas sambal,.
7. Taburi ayam dengan keju mozarela.
8. Panggang sebentar saja hanya untuk membuat keju lumer.
9. Sajikan.