Ayam geprek keju mozza. ASAL USUL MAKANAN Mozzarella adalah keju Italia yang dibuat dengan cara diputar dan dipotong, karena dalam bahasa Italia, mozzare berarti memotong. Kali ini kita mau nyobain makanan unik nih, namanya ayam Keprabron, yaitu ayam geprek blenger yang ditaburi mozzarella yang. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Ayam Geprek Mozza Mozza - Jawa.

Ayam Geprek selalu identik dengan sambalnya yang pedas dan menggugah selera. Biasanya, menu satu ini disajikan dengan nasi dan secangkir teh hangat. Namun, bagaimana rasanya jika kuliner diberi topping berupa keju mozzarella? Anda bisa punya Ayam geprek keju mozza menggunakan 24 bahan dan 14 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam geprek keju mozza

Persiapkan dari Bahan merebus ayam.
Ini 3 siung dari bawang putih.
Ini 3 buah dari bawang merah.
Persiapkan 1/2 sdt dari kunyit bubuk.
Ini 1 sdt dari ketumbar bubuk.
Persiapkan 2 buah dari kemiri.
Ini 250 gr dari ayam (pilih bagian dada).
Ini 2 lembar dari daun salam.
Persiapkan 2 cm dari ruas lengkuas.
Ini 2 cm dari ruas jahe.
Ini secukupnya dari Garam.
Persiapkan dari Bahan adonan basah.
Ini 100 gr dari tepung terigu.
Ini 1/2 sdt dari lada bubuk.
Anda perlu 1/4 sdt dari garam.
Anda perlu secukupnya dari Air.
Persiapkan dari Bahan adonan kering.
Ini 150 gr dari tepung terigu.
Anda perlu 1/2 sdt dari lada bubuk.
Persiapkan 1/4 sdt dari garam.
Anda perlu dari Topping.
Ini 100 gr dari cabai rawit.
Anda perlu 1 siung dari bawang putih.
Persiapkan secukupnya dari Keju mozarela.

Selain geprek mozzarella, terdapat juga menu geprek keju lain seperti ayam geprek keju yang menggunakan keju parut biasa dan ayam geprek saus keju dengan menggunakan siraman saus keju ala Kedai Gemes. Seporsi ayam geprek mozzarella dibanderol Rp. Brilio.net - Ayam geprek merupakan kuliner yang cukup tren sekarang ini. Tak heran memang kuliner satu ini begitu digemari, ayam yang digeprek di atas cobek Salah satu yang cukup diburu pecinta kuliner pedas saat ini ternyata ayam geprek keju mozarella.

Ayam geprek keju mozza instruksi

Haluskan semua bahan untuk merebus ayam (kecuali salam, lengkuas, jahe)..
Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam panci berisi air yang banyak. Masukkan juga daun salam, lengkuas, jahe. Rebus sekitar 25 menit..
Buat adonan basah ; tepung terigu, lada bubuk, garam, dan air..
Kemudian buat adonan kering ; tepung terigu, lada bubuk, dan garam..
Sambil menunggu ayam direbus buat sambalnya terlebih dulu. Haluskan cabai rawit dan garam, setelah halus masukkan bawang putih. (Memasukkan bawang putih di saat terakhir dipercaya bisa membuat sambal terasa lebih enak lho moms).
Angkat dan tiriskan ayam..
Masukkan ayam ke dalam adonan tepung basah..
Kemudian balurkan ke dalam adonan tepung kering..
Sebelumnya panaskan minyak dengan api kecil. Setelah panas masukkan ayam yang sudah dibaluti tepung. Goreng hingga berubah warna menjadi kuning kecoklatan..
Angkat, lalu masukkan ke dalam sambal yang sudah dibuat. Geprek/tekan ayam dengan menggunakan cobek..
Masukkan ayam ke dalam teflon yang sudah dioles minyak..
Tambahkan sambal dan parutan keju di atas ayam..
Tutup teflonnya dan gunakan api yang sangat kecil. Setelah 3 menit lihat yaa moms apakah kejunya sudah meleleh. Kalau sudah langsung angkat dan hidangkan..
Selamat menikmati 😘.

Ayam geprek mozzarella kini semakin menjamur disajikan di berbagai kedai hingga restoran. Ide lelehan keju mozzarella sebagai topping daging ayam nampaknya datang dari pengaruh sajian restoran Korea yaitu daging iga atau steak bersalut keju mozzarella. Kebayang gak sih ayam geprek yang pedas dipadukan dengan keju mozarella? Masukan ayam yang sudah digoreng ke dalam sambal, geprek lalu tambahkan satu bungkus keju mozzarella di atasnya dan jangan lupa panaskan hingga keju meleleh. Makanan ayam keju khas Italia disertai keju meleleh yang asalnya dari keju mozarella ini citarasanya begitu lezat serta gurih yang nikmat.