Resep: Sempurna Ayam Geprek Bensu KW

Ayam Geprek Bensu KW.

Anda bisa masak Ayam Geprek Bensu KW menggunakan 15 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Geprek Bensu KW

1. Anda perlu 250 dari dada ayam.
2. Ini 2 siung dari bawang putih.
3. Ini 1/2 buah dari lemon/jeruk nipis.
4. Persiapkan dari Garam.
5. Ini dari Merica bubuk.
6. Ini 1 butir dari telur.
7. Ini 200 gr dari tepung Terigu.
8. Anda perlu 50 gr dari tepung beras.
9. Persiapkan dari Keju parut /Keju Mozarella (boleh di skip).
10. Anda perlu dari Sambel Geprek.
11. Ini dari Cabe rawit merah 9 biji (sesuai selera).
12. Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
13. Persiapkan dari Garam.
14. Anda perlu dari Gula.
15. Ini dari Penyedap Rasa.

Ayam Geprek Bensu KW langkah demi langkah

1. Iris fillet dada ayam cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis /lemon,kemudian cincang bawang putih lalu campurkan dengan sejumput garam, 1 sdt merica dan 1 sdt kaldu bubuk, Marinasi selama 2-3 jam di kulkas (tujuannya agar bumbunya meresap).
2. Setelah dikeluarkan dari kulkas tambahkan 1 butir telur kocok merata dengan irisan ayam.
3. Sementara itu, siapkan wadah lalu tuang tepung terigu dan tepung beras tambahkan merica bubuk dan kaldu bubuk secukupnya.
4. Masukkan marinasi ayam ke dalam adonan tepung satu persatu,lumuri dengan tepung.
5. Jika masih ada sisa adonnan telur bumbu marinasi masukkan kembali ayam yang bertepung kedalam nya.
6. Lumuri kembali dengan tepung, hal ini bisa dilakukan 2-3 kali.
7. Siapkan minyak yang mendidih dan banyak (pastikan ayamnya bisa tenggelam saat digoreng), goreng sampai kecoklatan lalu sisihkan.
8. Siapkan cobek lalu haluskan cabe, bawang putih beri sejumput garam, gula dan penyedap rasa kemudian tambahkan 2 Sdm minyak panas, masukkan beberapa potong kentucky lalu geprek.
9. Tambahkan keju parut atau keju mozarella sebagai toppingnya jika suka, Ayam geprek siap disajikan.