Ayam geprek mozarella. Konon makanan khas dari Yogyakarta ini hits lagi foodies. Kali ini Antonius Halim atau yang biasa dipanggil Ius bakal berbagi resep Ayam Geprek yang spesial. Brilio.net - Ayam geprek merupakan kuliner yang cukup tren sekarang ini.
Ayam Geprek selalu identik dengan sambalnya yang pedas dan menggugah selera.
Biasanya, menu satu ini disajikan dengan nasi dan secangkir teh hangat.
Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal.
Anda bisa masak Ayam geprek mozarella menggunakan 14 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Ayam geprek mozarella
- Anda perlu dari Bahan utama adalah ayam yang sudah dicuci bersih kurang lebih se.
- Ini dari Bawang putih ukuran sedang besar yang sudah diuleg sampai halus.
- Persiapkan dari Tepung maizena secukupnya atau kurang lebih sebanyak 1 sendok ma.
- Ini dari Tepung terigu untuk gorengan kurang lebih sebanyak 5 sendok maka.
- Persiapkan dari Kaldu bubuk rasa ayam secukupnya sesuai selera atau kurang lebih.
- Anda perlu dari Merica halus secukupnya sesuai selera.
- Anda perlu dari Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera atau kurang lebih.
- Ini sesuai selera dari Dan keju mozarellanya.
- Ini dari Oo ya.. bahan sambalnya.
- Ini dari Cabe rawit sesuai selera ya.
- Persiapkan 1 biji dari Cabe kriting.
- Anda perlu dari Jeruk limou.
- Ini secukupnya dari Garem.
- Ini secukupnya dari Mecin.
Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Ayam geprek mozzarella kini semakin menjamur disajikan di berbagai kedai hingga restoran. Sebagai pencinta makanan kekinian, kamu pasti tak asing dengan konsep ayam geprek mozzarella. Resep ayam mozarella ini memang menggoda, sebab rasanya yang lezat dan tidak kalah dengan Anda bisa membuat sendiri ayam geprek mozarella ini dirumah, sebab cara membuatnya mudah.
Ayam geprek mozarella instruksi
- Pertama ambil wadah agak besar (lebih bagus terbuat dari staninless steel) kemudian masukkan kaldu instan, merica halus, garam dapur, bawang putih halus dan potongan ayamnya..
- Aduk aduk dengan sedikit diremas remas supaya tercampur merata..
- Masukkan ke dalam kulkas dan biarkan supaya meresap minimal selama 150 menit..
- Ambil wadah baru kemudian tuang tepung terigu dan tepung maizenanya kemudian aduk aduk supaya merata.
- Masukkan dan gulingkan potongan ayam yang sudah dibumbui tadi kedalam campuran tepungnya..
- Siapkan wajan dan isi dengan minyak goreng cukup banyak. Api jangan terlalu besar ya. Usahakan minyak betul2 panas ya Masukkan potongan ayam dan masak sampai berwarna coklat keemasan..
- Setelah matang angkat. Tekan ayam tadi bersama dengan sambal yang sudah dibikin lalu taburi dengan parutan keju diatasnya..
Ayam geprek saat ini menjadi makanan yang banyak diminati. Sebenarnya, makanan yang berasal dari Jawa Tengah ini bukan makanan baru. Hanya saja, saat ini varian rasanya beraneka ragam. Ayam geprek adalah ayam goreng tepung yang di tumbuk dengan ulekan bersamamaan dengan sambalnya hingga dagingnya terkoyak. Walaupun telah digeprek, namun kerenyahan ayamnya tetap.
