Cara Mempersiapkan Gurih Ayam Geprek Mozarella

Ayam Geprek Mozarella. Konon makanan khas dari Yogyakarta ini hits lagi foodies. Kali ini Antonius Halim atau yang biasa dipanggil Ius bakal berbagi resep Ayam Geprek yang spesial. Brilio.net - Ayam geprek merupakan kuliner yang cukup tren sekarang ini.

Ayam Geprek selalu identik dengan sambalnya yang pedas dan menggugah selera. Biasanya, menu satu ini disajikan dengan nasi dan secangkir teh hangat. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Anda bisa punya Ayam Geprek Mozarella menggunakan 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam Geprek Mozarella

1. Persiapkan 1/4 kg dari ayam.
2. Persiapkan 6 sachet dari tepung siap saji.
3. Anda perlu 1/4 dari cabe.
4. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
5. Anda perlu 1 buah dari tomat.
6. Anda perlu 1 batang dari seledri.
7. Persiapkan 200 gram dari keju mozarella.
8. Persiapkan dari Minyak goreng.
9. Ini dari Bumbu halus :.
10. Ini 4 siung dari bawang putih.
11. Persiapkan 3 siung dari kemiri.
12. Anda perlu 1 sendok makan dari ketumbar.
13. Ini 1 ruas dari lengkuas.
14. Persiapkan 2 ruas dari jahe.
15. Anda perlu 2 batang dari serai.
16. Persiapkan secukupnya dari garam.

Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Ayam geprek mozzarella kini semakin menjamur disajikan di berbagai kedai hingga restoran. Sebagai pencinta makanan kekinian, kamu pasti tak asing dengan konsep ayam geprek mozzarella. Resep ayam mozarella ini memang menggoda, sebab rasanya yang lezat dan tidak kalah dengan Anda bisa membuat sendiri ayam geprek mozarella ini dirumah, sebab cara membuatnya mudah.

Ayam Geprek Mozarella instruksi

1. Haluskan semua bumbu halus. Lalu ungkep Ayam dengan bumbu halus tersebut..
2. Siapkan adonan tepung untuk ayam. Gunakan 3 sachet tepung untuk adonan kering. Dan 3 sachet tepung larutkan dengan air matang untuk adonan basah. Jangan terlalu cair dan terlalu kental..
3. Ayam yang sudah diungkep, masukan ke dalam adonan basah kemudian ke dalam adonan kering. Lakukan berulang kembali kedua kali sambil di tekan agar tepung merata..
4. Setelah selesai, diamkan selama 15 menit di kulkas. Kemudian goreng ayam dengan menggunakan api kecil agar matang nya merata dan tidak gosong..
5. Haluskan cabe, bawang putih, dan garam. Kemudian masukan ayam yang sudah matang dan geprek dengan sambal yang sudah jadi tersebut..
6. Lelehkan keju dan siap dijadikan toping untuk ayam geprek. Tambahkan tomat dan seledri di atasnya..

Ayam geprek saat ini menjadi makanan yang banyak diminati. Sebenarnya, makanan yang berasal dari Jawa Tengah ini bukan makanan baru. Hanya saja, saat ini varian rasanya beraneka ragam. Ayam geprek adalah ayam goreng tepung yang di tumbuk dengan ulekan bersamamaan dengan sambalnya hingga dagingnya terkoyak. Walaupun telah digeprek, namun kerenyahan ayamnya tetap.