Resep: Sempurna Ayam Geprek Mozarela

Ayam Geprek Mozarela.

Anda bisa masak Ayam Geprek Mozarela menggunakan 19 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Geprek Mozarela

1. Ini 500 gr dari paha ayam atas (4 buah).
2. Ini 1/2 buah dari jeruk nipis, ambil air nya.
3. Persiapkan secukupnya dari Garam.
4. Anda perlu 1 siung dari bawang putih haluskan.
5. Anda perlu secukupnya dari Keju mozzarella.
6. Persiapkan Sedikit dari butter.
7. Ini dari Pelapis ayam.
8. Ini 8 sdm dari tepung terigu protein sedang.
9. Ini 2 sdm dari maizena.
10. Persiapkan secukupnya dari Garam.
11. Anda perlu 1/2 sdt dari merica hitam, tumbuk kasar (optional).
12. Anda perlu 1/2 sdt dari bawang putih bubuk (optional).
13. Persiapkan dari Celupan.
14. Ini 1 butir dari telur, kocok lepas.
15. Anda perlu dari Sambal.
16. Ini 7 buah dari cabe rawit, (aslinya rawit 10 buah).
17. Persiapkan 7 buah dari cabe merah (aslinya hanya 2 buah).
18. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
19. Persiapkan secukupnya dari Gula dan garam.

Ayam Geprek Mozarela instruksi

1. Cuci ayam lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit. Setelah 10 menit cuci lagi, beri garam dan bawang putih, sisihkan.(me:didiamkan lagi selama 10 menit).
2. Campur semua bahan pelapis dan aduk rata..
3. Lalu celupkan ayam ke adonan tepung - telur - tepung sambil di cubit cubit ayam nya..
4. Goreng dalam minyak panas, sampai matang, jangan lupa di balik, angkat dan tiriskan..
5. Lalu kita buat sambel nya, rebus semua bahan sambel, sebentar aja asal sudah layu dan hilang bau langu nya, kemudian angkat, lalu ulek kasar, beri garam dan gula secukup nya, jangan lupa cek rasa.Bila sudah pas taruh ayam diatas nya dan geprek pelan pelan jangan sampai hancur..
6. Lelehkan keju mozzarella dengan sedikit butter..
7. Tata ayam dalam plate saji, ayam, sambel dan keju mozzarella, lalu ayam pun siap di hidangkan.Selamat mencoba👌..