Resep: Gurih Ayam geprek mozarella

Ayam geprek mozarella. Konon makanan khas dari Yogyakarta ini hits lagi foodies. Kali ini Antonius Halim atau yang biasa dipanggil Ius bakal berbagi resep Ayam Geprek yang spesial. Brilio.net - Ayam geprek merupakan kuliner yang cukup tren sekarang ini.

Ayam Geprek selalu identik dengan sambalnya yang pedas dan menggugah selera. Biasanya, menu satu ini disajikan dengan nasi dan secangkir teh hangat. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Anda bisa masak Ayam geprek mozarella menggunakan 14 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam geprek mozarella

1. Anda perlu dari Bahan ayam :.
2. Ini dari ayam.
3. Anda perlu dari keju mozarella.
4. Persiapkan dari tepung serbaguna.
5. Anda perlu dari Jeruk nipis.
6. Anda perlu dari Bahan marinasi ayam:.
7. Persiapkan dari bawang pth 2 siung (dihaluskan).
8. Anda perlu 1/2 sdt dari lada bubuk.
9. Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
10. Anda perlu secukupnya dari Penyedap.
11. Ini dari Bahan sambal:.
12. Ini 15 buah dari cabe rawit.
13. Ini 3 buah dari cabe merah.
14. Ini 2 siung dari bawang pth.

Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Ayam geprek mozzarella kini semakin menjamur disajikan di berbagai kedai hingga restoran. Sebagai pencinta makanan kekinian, kamu pasti tak asing dengan konsep ayam geprek mozzarella. Resep ayam mozarella ini memang menggoda, sebab rasanya yang lezat dan tidak kalah dengan Anda bisa membuat sendiri ayam geprek mozarella ini dirumah, sebab cara membuatnya mudah.

Ayam geprek mozarella langkah demi langkah

1. Cuci bersih ayam yg sidah dipotong sesuai selera (kalau bisa bag. dada lalu keringkan dan dibalurkan jeruk nipis 1 buah,diamkan selama 30 menit.
2. Cuci bersih ayam yg sudah dibalur jeruk nipis lalu marinasi ayam dgn memasukan bumbu marinasi pada kolom no.2 selanjutnya ditunggu selama 30menit(lebih lama lbh baik).
3. Ulek sambal dgn bahan2 pada kolom no.3,sisihkan. Selanjutnya siapkan tepung serbaguna didua wadah, satu wadah untuk tepung yg diberi air dan satu wadah lagi untuk tepung kering.
4. Setelah 30menit masukan ayam yg sudah dimarinasi ke wadah tepung yg diairi lalu kewadah tepung kering(diulang sebanyak 2 kali agar lebih tebal tepungnya) lalu digoreng dengan api yg sedang dan minyak banyak, tiriskan.
5. Geprek ayam lalu balurkan sambal hingga sisi terdalam, parut keju mozarela, masukkan kedalam microwave/happycall/torch (hanya untuk melelehkan keju). Jadi deh tinggal dikasih daun bawang diatasnya dan siap untuk disantap🥰.
6. Selamat mencoba yah jangan lupa yg sudah coba kasih tau aku😋.

Ayam geprek saat ini menjadi makanan yang banyak diminati. Sebenarnya, makanan yang berasal dari Jawa Tengah ini bukan makanan baru. Hanya saja, saat ini varian rasanya beraneka ragam. Ayam geprek adalah ayam goreng tepung yang di tumbuk dengan ulekan bersamamaan dengan sambalnya hingga dagingnya terkoyak. Walaupun telah digeprek, namun kerenyahan ayamnya tetap.