Ayam geprek pedas gurih. Hai sobat onliners, dapuer mama mia kali ini mau masak olahan ayam yaitu ayam gepuk, selain ayam geprek ada juga ayam gepuk yang perbedaannya jika ayam. Resep ayam geprek original dan cara membuatnya cukup mudah dan praktis. Untuk mengetahuinya simak langsung pada pembahasan berikut ini.
Buat yang ingin coba-coba bisnis ayam geprek juga, berikut cara membuat ayam geprek yang gurih dan pedas menggiurkan.
Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat.
Apa lagi kalau ditambah tahu tempe goreng dan lalaban favorit seperti kol, daun kemangi dan mentimun, beuh makin mantap!
Anda bisa punya Ayam geprek pedas gurih menggunakan 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Ayam geprek pedas gurih
- Ini 1/2 kg dari ayam filet (filet sendiri).
- Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 1 sdt dari garam.
- Persiapkan 1/2 sdt dari merica.
- Ini 250 gr dari tepung crispy serbaguna (sajiku, sasa, kobe).
- Ini 5 sdm dari tepung terigu.
- Ini dari Minyak goreng.
- Anda perlu dari Bumbu halus (sambal).
- Persiapkan 5 dari cabe keriting merah.
- Persiapkan 5 dari cabe rawit merah.
- Ini 3 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 6 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 1 sdt dari garam.
- Anda perlu Secukupnya dari penyedap rasa (jika suka).
- Ini 1 sdt dari gula pasir.
Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan. Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di goreng dengan bumbu ayam geprek spesial dan kemudian dagingnya akan di memarkan atau di geprek. Untuk penyajiannya sendiri biasanya di temani dengan sambal bawang penas dengan. Pecinta makanan pedas patut mencoba resep Ayam Geprek ini.
Ayam geprek pedas gurih instruksi
- Masukan bawang putih yg sudah dihaluskan dan merica kedalam wadah yg berisi ayam filet beri garam diamkan 15menit..
- Siapkan adonan basah (tepung terigu) dan siapkan adonan kering (tepung serbaguna). Masukan ayam kedalam adonan basah lalu kedalam adonan kering secara bergantian (cukup 1 kali)..
- Goreng ayam hingga terlihat kecoklatan dan matang (dalam api kecil)..
- Siapkan bumbu halus utk sambal (cabe keriting, cabe rawit, bawang putih, bawang merah). Boleh direbus dulu atau tida. "Kalo aku engga". Hehe.. Ulek bumbu jangan terlalu halus atau terlihat kasar. Campurkan garam, gula dan penyedap rasa..
- Masukan ayam keatas ulekan yg berisi bumbu halus atau samba. ulek ayam hingga bumbu dan sambal tercampur rata. Jadi deh :).
Suara.com - Anda penggemar masakan pedas, tentu langsung tergoda untuk merasakan Ayam Geprek yang rasanya pedas dan gurih ini. Menu yang memiliki cita rasa begitu menggoda ini. KOMPAS.com - Ayam geprek memang sedang hits di kalangan penyuka makanan pedas. Tak hanya di warung pinggir jalan, sensasi pedas ayam geprek Keunikan menu olahan ayam di restoran ini adalah "mengawinkan" pedasnya cabai dengan gurihnya keju. "Menu di sini memang lebih banyak. Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih terasa crispy menjadikan masakan ini disukai banyak masyarakat.