Resep: Enak Ayam Geprek Dower

Ayam Geprek Dower.

Anda bisa punya Ayam Geprek Dower menggunakan 10 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam Geprek Dower

1. Anda perlu 250 gr dari Dada ayam filet.
2. Persiapkan 100 gr dari Tepung bumbu sasa serbaguna original.
3. Ini 150 gr dari tepung bumbu sasa serbaguna hot spicy.
4. Anda perlu secukupnya dari Air.
5. Ini 15 biji dari Cabe rawit.
6. Anda perlu 4 siung dari Bawang putih.
7. Ini 2 siung dari Bawang merah.
8. Anda perlu secukupnya dari Minyak goreng.
9. Persiapkan secukupnya dari Garam.
10. Anda perlu 1/2 buah dari Jeruk nipis.

Ayam Geprek Dower langkah demi langkah

1. Cuci bersih dada ayam filet, potong agak pipih lalu lumuri dengan air jeruk nipis.
2. Bahan celupan : Ambil 3 sdm tepung serbaguna sasa original dan campur dgn air 6 sdm hingga rata. Jangan terlalu kental atau terlalu encer..
3. Bahan kering : Campur sisa tepung original dan hot spicy.
4. Masukkan potongan ayam ke bahan kering lalu masukkan ke bahan celupan, lalu masukkan kembali ke bahan kering sambil di pijat hingga tepung menempel rata.
5. Goreng ke dalam minyak panas hingga kecoklatan, gunakan api kecil agar tidak gosong dan matang dibagian dalam.
6. Tumis sebentar cabe rawit, bawang merah dan bawang putih dgn 2 sdm minyak goreng.
7. Uleg bumbu yg sdh di tumis tambahkan garam (sy skip garam krn tepung bumbu sdh gurih), masukkan ayam yng sdh digoreng. Lalu geprek hingga gepeng dan tercampur dengan bumbu.
8. Ayam geprek dowe siap di hidangkan...dijamin bibir dower.