Cara Membuat Enak Ayam Geprek (Simple)

Ayam Geprek (Simple).

Anda bisa masak Ayam Geprek (Simple) menggunakan 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Geprek (Simple)

1. Anda perlu dari Bahan Ayam: (marinasi minimal 15 menit).
2. Ini 500 gr dari dada ayam fillet (bagi 5-6 bagian, pukul pipih).
3. Anda perlu Secukupnya dari garam+kaldu bubuk+lada+bubuk bawang putih.
4. Persiapkan dari Bahan Pencelup (basah): aduk agak kental.
5. Anda perlu 5 sdm dari terigu.
6. Ini 1 sdm dari maizena.
7. Persiapkan Secukupnya dari garam, kaldu bubuk, bubuk bawang putih, lada.
8. Anda perlu Secukupnya dari air.
9. Persiapkan dari Bahan Pelapis (kering): aduk rata.
10. Ini 10 sdm dari terigu.
11. Anda perlu 3 sdm dari maizena.
12. Ini dari Bahan Sambal:.
13. Persiapkan 20 bh dari rawit merah+5 bh cabe merah keriting.
14. Persiapkan 5 bh dari cabe merah keriting.
15. Persiapkan 4 bh dari bawang putih (goreng sebentar).
16. Persiapkan Secukupnya dari garam, kaldu bubuk & gula pasir.
17. Anda perlu 4 sdm dari minyak panas (bekas goreng ayam).

Ayam Geprek (Simple) langkah demi langkah

1. Gepuk ayam agak pipih biar bumbu mudah menyerap & hasil lebih crispy. Lalu marinasi..
2. AYAM GORENG TEPUNG: Marinasi ayam minimal 15 menit (makin lama makin baik). Celupkan ayam ke bahan pencelup (basah) lalu balurkan ke bahan pelapis (kering). Cubit-cubit sampai merata. Goreng di minyak banyak sampai kuning keemasan. Sisihkan..
3. SAMBAL: Ulek agak halus cabe rawit+cabe merah keriting mentah & bawang putih goreng. Siram dgn minyak panas, beri secukupnya garam, gula & kaldu bubuk lalu aduk rata..
4. PENYAJIAN: Ambil sepotong ayam. Geprek bersamaan dgn sambal sampai daging agak hancur. Sajikan dgn lalapan & nasi hangat. Sedaaapppnyaaaaa! 😍👍💕.
5. Tips: bole kasi topping keju cheddar parut atau mozzarela. Utk mozzarela bisa dipanggang di oven 170 C api atas sekitar 5-10 menit/sampai meleleh..