Resep: Sedap Ayam Geprek pedas gurih

Ayam Geprek pedas gurih.

Anda bisa punya Ayam Geprek pedas gurih menggunakan 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam Geprek pedas gurih

1. Anda perlu 500 gr dari Fillet daging dada ayam, potong² tipiskan.
2. Anda perlu dari Bumbu marinasi :.
3. Ini dari Bawang putih bubuk (sy ganti bawang putih 3 diuleg) + secukupnya garam, kaldu bubuk, lada bubuk.
4. Anda perlu dari Bahan pencelup :.
5. Anda perlu 5 sdm dari tepung terigu.
6. Anda perlu 1 sdm dari tepung maezena.
7. Ini Secukupnya dari garam, kaldu bubuk, lada bubuk, bawang putih bubuk.
8. Anda perlu secukupnya dari Air utk mengencerkan adonan.
9. Anda perlu dari Bahan pelapis kering :.
10. Ini 10 sdm dari tepung terigu (sy pake 12 sdm).
11. Persiapkan 3 sdm dari tepung maezena (sy 4 sdm).
12. Persiapkan dari Bahan sambal bawang :.
13. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
14. Anda perlu sesuai selera dari Cabe rawit merah.
15. Anda perlu sesuai selera dari Cabe kriting merah,.
16. Ini secukupnya dari Garam, gula, kaldu.
17. Ini 2 sdm dari Minyak panas bekas goreng ayam.
18. Anda perlu dari Pelengkap :.
19. Ini dari Lalapan.

Ayam Geprek pedas gurih langkah demi langkah

1. Pukul2 daging ayam agar pipih, lalu balur dg bumbu marinasi, diamkan minim 15 mnt.
2. Campurkan bahan pencelup,masukkan potongan ayam, lalu balutkan dan cubit² dg bahan pelapis.
3. Goreng dlm minyak panas yg banyak hingga ayam terendam, tunggu sampai kuning keemasan, angkat tiriskan.
4. Sambal: goreng sbntar bawang dn cabe (resep asli cabe ga digoreng). + gula, garam, kaldu, koreksi rasa, lalu siram dg minyak panas..
5. Penyajian : ambil ayam goreng, geprek2 / digecek² dlm sambal sampai afak hancur, lalu sajikan dg nasi panas dan lalapan..