Ayam Geprek Brutal. Ayam Geprek Bu Rum salah satu paling legendaris di Jogja. Setiap hari warung makan ini mampu. Ayam geprek pada dasarnya memiliki bahan utama yang sama yakni ayam goreng tepung dengan sambal pedas yang disiramkan ke atasnya.
Ayam geprek adalah sajian olahan ayam yang biasanya digoreng crispy atau renyah dengan lapisan tepung kemudian digeprek atau diuleg bersama dengan sambal yang maknyus!
Tertarik memulai bisnis ayam geprek yang sedang tren akhir-akhir ini?
Eits, jangan gegabah memulai bisnis tanpa strategi ya.
Anda bisa masak Ayam Geprek Brutal menggunakan 12 bahan dan 13 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Ayam Geprek Brutal
- Anda perlu 65 gr dari Ayam fillet.
- Anda perlu dari Merica bubuk (aku pakai ladaku).
- Anda perlu dari Bahan sambal.
- Anda perlu 2 Siung dari bawang putih.
- Anda perlu 5 dari Cabe setan (sesuai selera).
- Ini 2 dari Cabe merah.
- Anda perlu dari Garam.
- Persiapkan dari Penyedap rasa (optional).
- Persiapkan Secukupnya dari Minyak goreng.
- Ini dari Bahan tepung.
- Ini dari Tepung ayam (aku pake tepung krispi dari kobe).
- Ini Secukupnya dari Air matang.
Kenali dahulu bisnisnya dan beberapa hal penting berikut ini GEPREK ALA JOIN, Ayam Geprek Kak Rose, Ayam Geprek Bensu Malang , Ayam Geprek Terdekat, Ayam Geprek Sai, Ayam Geprek Bensu Kediri. Hai Pecinta Kuliner. . . . Bukan cuma ayam geprek mozarella saja yang bikin ngiler, kreasikreasi ini nggak kalah menggodanya. Geprek ayam di atas cobek hingga hancur, aduk dengan sambal matah, sajikan.
Ayam Geprek Brutal langkah demi langkah
- Siapkan ayam fillet yg sudah dicuci bersih, taburkan garam dan merica secukupnya, diamkan sebentar..
- Siapkan 2 sendok makan tepung krispi dan tambahkan 5 sdm air matang. Aduk hingga rata.
- Siapkan wadah untuk tepung krispi kering.
- Balurkan ayam fillet pada tepung crispy kering sampai merata, lalu masukan kedalam tepung basah yg sudah dibuat (nomor 2).
- Masukan kembali ayam pada tepung crispy kering lagi dengan rata. Setelah rata angkat dan goyangkan ayam agar sisa tepung jatuh dan bentuk ayam menjadi keriting.
- Panaskan minyak goreng hingga panas, lalu masukan ayam tepung kedalam minyak panas, goreng sampai dalam hingga tepung berubah warna keemasan (api jangan terlalu besar).
- Sembari menunggu ayam matang, cuci bersih bawang dan cabe, kemudian goreng sebentar semua bahan untuk sambal..
- Setelah itu, ulek halus bawang putih dan cabai merah.
- Lalu tambahkan kasar cabai setan ulek kasar, tambahkan garam dan penyedap rasa dikit demi sedikit sambil di ulek..
- Setelah ulekan merata, tambahkan sedikit minyak goreng panas (bekas goreng ayam).
- Setelah ayam matang, campurkan dengan sambal sembari ayam di geprek.
- Sajikan bersama nasi hangat dan timun segar.
- Ayam geprek siaap dinikmati.
Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu. Membuat ayam geprek sangat mudah dan bahan-bahan yang digunakan sangat sederhana, pembuatan ayam geprek ini sangat unik karena ayamnya dimemarkan sehingga tulangnya menjadi. Ayam Geprek Belakangan ini menjadi makanan wisata kuliner yang menjadi tren pembicaraan orang. Dari mulai bicara soal pedas dan lezatnya makanan yang satu ini. Kemitraan ayam geprek kali ini datang dari Oliv Geprek Ekspres, besutan Elyta Andriyani asal Laweyan, Surakarta, Jawa Tengah.