Ayam Geprek. Ayam geprek adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia, tetapi asal mula ayam geprek berasal dari kota Yogyakarta. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih.
Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk.
Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol.
Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong.
Anda bisa punya Ayam Geprek menggunakan 12 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Ayam Geprek
- Anda perlu dari Bahan Ayam Crispy.
- Persiapkan 80 gr dari ayam dada (fillet), aku potong memanjang kayak jari.
- Anda perlu dari Tepung crispy instan (aku merek kobe), secukupnya aja.
- Persiapkan dari Air.
- Ini dari Garam.
- Persiapkan dari Kaldu jamur (bisa di skip).
- Persiapkan dari Minyak goreng.
- Anda perlu dari Bahan Sambal Geprek.
- Persiapkan 4 buah dari cabai rawit.
- Ini 2 siung dari bawang putih.
- Persiapkan dari Garam.
- Persiapkan dari Kaldu jamur.
Resep Ayam Geprek Istimewa Beserta Bumbu Spesial dan Rahasia Cara Membuat Sambal Ayam Geprak yang Bikin Ketagihan. Membuat ayam geprek sangat mudah dan bahan-bahan yang digunakan sangat sederhana, pembuatan ayam geprek ini sangat unik karena ayamnya dimemarkan sehingga tulangnya menjadi. RESEP SAMBEL AYAM GEPREK ALA GEPREK BENSU. Lihat juga resep Ayam geprek enak lainnya.
Ayam Geprek langkah demi langkah
- Ayam dimarinasi dengan bumbu tepung basah. Tepung basah nya tinggal tepung instan + air, aku kasih kaldu jamur juga dan garam, tapi bisa di skip. Konsistensi nya agak kental yah. Masukkan kulkas, tunggu kurang lebih 30 menit sampai dingin..
- Siapkan tepung, kaldu jamur. lalu ambil ayam yang sudah di marinasi tadi, dibalurkan ke tepung, cubit2 sedikit supaya jadi tepung keriting2nya. Sambil ditepungin juga nyalain minyaknya yah..
- Kalau minyak udah panas, digoreng ayamnya, sampai kecoklatan aja. Kalau ayam dada fillet kecil, cepet banget matengnya, waktu coklat nanti di angkat trus coba potong aja tengahnya, cek udah mateng atau belum. Jangan terlalu kering yaa ayamnya..
- Untuk sambel: goreng bawang beserta cabenya. Aku goreng sebentar supaya layu, harum dan kalo makan nanti ga bau bawang. Setelah digoreng sebentar, angkat dan taruh di ulekan..
- Ulek bawang, cabai, garam, dan kaldu jamur hingga halus. Setelah itu, masukkan ayam, geprek ayam hingga hancur sambil dicampur dengan sambalnya..
- Setelah tercampur merata, siap disajikan..
Makanan yang muncul pertama kali di Yogyakarta ini sekarang menjadi salah satu menu kekinian yang bisa kita temukan hampir di seluruh kota di tanah air. Resep Ayam Geprek - Kuliner ayam geprek sudah sangat populer di kalangan masyarakat, termasuk di kota-kota besar. Makanan ini pun telah menjamur di Jakarta. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi. Ayam Geprek Belakangan ini menjadi makanan wisata kuliner yang menjadi tren pembicaraan orang.