Resep: Enak Ayam Geprek Mozarella

Ayam Geprek Mozarella. Konon makanan khas dari Yogyakarta ini hits lagi foodies. Kali ini Antonius Halim atau yang biasa dipanggil Ius bakal berbagi resep Ayam Geprek yang spesial. Brilio.net - Ayam geprek merupakan kuliner yang cukup tren sekarang ini.

Ayam Geprek selalu identik dengan sambalnya yang pedas dan menggugah selera. Biasanya, menu satu ini disajikan dengan nasi dan secangkir teh hangat. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Anda bisa masak Ayam Geprek Mozarella menggunakan 10 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam Geprek Mozarella

1. Anda perlu 1 kg dari Ayam fillet.
2. Ini dari Tepung bumbu sasa.
3. Anda perlu secukupnya dari Air.
4. Ini dari Bawang putih 5 siung haluskan.
5. Persiapkan secukupnya dari Garam.
6. Ini dari Mozarella.
7. Persiapkan dari Sambal :.
8. Anda perlu 3 siung dari Bawang putih.
9. Ini 10 buah dari Cabe rawit merah.
10. Anda perlu secukupnya dari Minyak panas.

Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Ayam geprek mozzarella kini semakin menjamur disajikan di berbagai kedai hingga restoran. Sebagai pencinta makanan kekinian, kamu pasti tak asing dengan konsep ayam geprek mozzarella. Resep ayam mozarella ini memang menggoda, sebab rasanya yang lezat dan tidak kalah dengan Anda bisa membuat sendiri ayam geprek mozarella ini dirumah, sebab cara membuatnya mudah.

Ayam Geprek Mozarella langkah demi langkah

1. Rebus ayam sampai matang.
2. Buat 2 adonan tepung bumbu, basah dan kering.
3. Adonan basah : campurkan tepung bumbu sasa dengan bawang putih halus, tuangkan air secukupnya.
4. Ayam yang sudah matang di celupkan ke adonan basah, lalu celupkan ke tepung bumbu yang kering.
5. Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan, sisihkan dan tumbuk kasar.
6. Parut mozarella dan bakar di atas ayam geprek.
7. Sambal : Tumbuk halus cabai rawit merah dan bawang putih, siram dengan minyak panas.
8. Sajikan.

Ayam geprek saat ini menjadi makanan yang banyak diminati. Sebenarnya, makanan yang berasal dari Jawa Tengah ini bukan makanan baru. Hanya saja, saat ini varian rasanya beraneka ragam. Ayam geprek adalah ayam goreng tepung yang di tumbuk dengan ulekan bersamamaan dengan sambalnya hingga dagingnya terkoyak. Walaupun telah digeprek, namun kerenyahan ayamnya tetap.