Ayam geprek krispi. Ayam geprek krispy sambel mata,perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambel bawang membuat sensasi yang unik. Hi foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu olahan ayam yaitu Ayam Geprek. Menu ini selain cocok untuk menu lauk sehari-hari di rumah juga.

Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai. Tepung yang krispy garing diluar ayam yang gurih dan sambel yang pedas, cocok untuk pecinta kuliner selera pedas, bakalan kepingin nambah terus. Anda bisa punya Ayam geprek krispi menggunakan 23 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam geprek krispi

Ini 1 dari dada filet. Saya iris tipis jadi 5.
Persiapkan dari Bumbu marinasi:.
Anda perlu 3 siung dari bawang putih haluskan.
Ini 1 sdt dari lada bubuk.
Anda perlu 1 sdm dari saus tiram.
Anda perlu 1 sdt dari garam.
Ini 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
Ini dari Larutan cair.
Anda perlu 1 sdm dari susu bubuk.
Anda perlu 500 ml dari air.
Ini dari Tepung.
Persiapkan 6 sdm dari tepung protein tinggi (cakra).
Persiapkan 1 sdt dari kaldu bubuk.
Ini 1/2 sdt dari garam.
Anda perlu 1/2 sdt dari lada bubuk.
Anda perlu 1/2 sdt dari baking soda.
Persiapkan dari Bumbu sambal:.
Ini 10 dari cabai keriting.
Ini 20 dari cabai rawit merah.
Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
Ini 1 sdt dari garam.
Anda perlu 1/4 sdt dari vetsin.
Anda perlu 1 sdt dari gula.

Untuk membuat ayam goreng tepung yang krispi dan renyah di luar tetapi juga empuk di bagian Resep ayam goreng tepung kentucky yang mereka jual kelihatan krispi dan menarik sekali. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java.

Ayam geprek krispi instruksi

Potong ayam tipis..
Marinasi ayam dengan bumbu marinasi selama 30 menit..
Larutkan susu bubuk dengan 500ml air.
Campurkan bahan kering tepung. selesai dimarinasi, balurkan semua ayam ke tepung..
Setelah di balur tepung kering, masukkan ayam kedalam larutan susu. Tiriskan. Balurkan kembali ke tepung kering dan celupkan lagi ke larutan susu dan terakhir balirkan kembali ke tepung. Sisihkan.
Panaskan minyak goreng dengan suhu 150 derajat celsius. Jangan terlalu panas agar bagian dalam ayam matang..
Goreng hingga kuning ke coklatan. Angkat.
Bumbu sambal: Ulek cabai dan bawang putih bersama garam, vetsin dan gula. Tuangkan minyak goreng panas bekas menggoreng ayam ke dalam sambal..
Letakkan ayam ke dalam cobek dan geprek bersama sambal. Siap disajikan..

Untuk menikmati ayam geprek crispy, anda tidak perlu membelinya karena anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep ayam geprek crispy berikut ini. Ayam geprek krispi biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal, dan juga lengkap dengan lainnya seperti mentimum dan kol. Pada dasarnya, ayam geprek terdiri dari perpaduan ayam goreng krispi yang ditumbuk bersama sambal. Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk.