Cara Memasak Enak Ayam geprek mozarella

Ayam geprek mozarella. Konon makanan khas dari Yogyakarta ini hits lagi foodies. Kali ini Antonius Halim atau yang biasa dipanggil Ius bakal berbagi resep Ayam Geprek yang spesial. Brilio.net - Ayam geprek merupakan kuliner yang cukup tren sekarang ini.

Ayam Geprek selalu identik dengan sambalnya yang pedas dan menggugah selera. Biasanya, menu satu ini disajikan dengan nasi dan secangkir teh hangat. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Anda bisa masak Ayam geprek mozarella menggunakan 7 bahan dan 11 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam geprek mozarella

1. Ini dari Dada ayam fillet (sesuai selera ya, mau di fillet atau gak).
2. Anda perlu dari Lada.
3. Ini dari Garam.
4. Persiapkan dari Tepung terigu (aku pake segitiga biru).
5. Persiapkan dari Tepung roti.
6. Persiapkan dari Keju quick melt/ mozarella (aku pake mozarella).
7. Ini dari Telor.

Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Ayam geprek mozzarella kini semakin menjamur disajikan di berbagai kedai hingga restoran. Sebagai pencinta makanan kekinian, kamu pasti tak asing dengan konsep ayam geprek mozzarella. Resep ayam mozarella ini memang menggoda, sebab rasanya yang lezat dan tidak kalah dengan Anda bisa membuat sendiri ayam geprek mozarella ini dirumah, sebab cara membuatnya mudah.

Ayam geprek mozarella instruksi

1. Siapkan tepung terigu, telor, tepung roti di 3 mangkok terpisah.
2. Pada mangkok tepung terigu berikan garam dan lada secukup nya sesuai selera.
3. Dada ayam yang telah di fillet dimasukkan ke dalam mangkok tepung terigu untuk di lumuri.
4. Setelah itu masukkan ke dalam mangkok telur, lumuri hingga rata kembali.
5. Kemudian masukkan kedalam mangkok tepung roti, lumuri dada ayam hingga rata dengan tepung roti.
6. Setelah semua daging ayam terbaluti dengan rata, goreng ayam dengan menggunakan api kecil agar matang merata hingga ke dalam.
7. Angkat dan tiriskan.
8. Geprek-geprek ayam yg telah di goreng.
9. Siapkan keju untuk diparut (quick melt)/ potong tipis2 (mozarella) diatas ayam.
10. Oven sebentar agar keju nya meleleh (gak usah lama2 ya).
11. Selesai, ayam geprek mozarella nya siap disantap.

Ayam geprek saat ini menjadi makanan yang banyak diminati. Sebenarnya, makanan yang berasal dari Jawa Tengah ini bukan makanan baru. Hanya saja, saat ini varian rasanya beraneka ragam. Ayam geprek adalah ayam goreng tepung yang di tumbuk dengan ulekan bersamamaan dengan sambalnya hingga dagingnya terkoyak. Walaupun telah digeprek, namun kerenyahan ayamnya tetap.