Cara Memasak Sedap Ayam Geprek Mozzarella Simple

Ayam Geprek Mozzarella Simple. ASAL USUL MAKANAN Mozzarella adalah keju Italia yang dibuat dengan cara diputar dan dipotong, karena dalam bahasa Italia, mozzare berarti memotong. Konon makanan khas dari Yogyakarta ini hits lagi foodies. Kali ini Antonius Halim atau yang biasa dipanggil Ius bakal berbagi resep Ayam Geprek yang spesial.

Tak heran memang kuliner satu ini begitu digemari, ayam yang digeprek di atas cobek bersama cabai memang dapat menggoyang lidah setiap orang yang mencicipinya. Nah, sekarang ini, orang semakin kreatif untuk mengkreasikan. Ayam Geprek selalu identik dengan sambalnya yang pedas dan menggugah selera. Anda bisa masak Ayam Geprek Mozzarella Simple menggunakan 13 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Geprek Mozzarella Simple

1. Anda perlu 500 gr dari fillet ayam bagian paha atau dada.
2. Persiapkan Secukupnya dari minyak goreng.
3. Ini dari Bumbu perendam :.
4. Anda perlu 1 sdm dari bawang putih giling.
5. Ini 1 sdt dari lada bubuk.
6. Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
7. Persiapkan 1 sdm dari penyedap rasa jamur / ayam.
8. Persiapkan dari Bahan baluran :.
9. Ini 1 sachet dari ukuran kecil tepung bumbu serbaguna.
10. Persiapkan 5 sdm dari tepung terigu serbaguna.
11. Persiapkan 1 butir dari telur.
12. Ini dari Topping :.
13. Ini Secukupnya dari mozzarella.

Biasanya, menu satu ini disajikan dengan nasi dan secangkir teh hangat. Namun, bagaimana rasanya jika kuliner diberi topping berupa keju mozzarella? Wah, pasti lebih nikmat dan nendang di lidah, seperti di bawah ini! Ayam geprek mozzarella yang lagi hits ini bisa kamu buat sendiri di rumah.

Ayam Geprek Mozzarella Simple langkah demi langkah

1. Cuci bersih fillet ayam, buang bagian lemaknya, sisihkan..
2. Marinasi dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, lada, garam, kaldu jamur (atau penyedap rasa lainnya).
3. Campur jadi satu, taruh di kulkas minimal 30menit. Kemudian siapkan telur yang sudah dikocok kasar, tepung (campur tepung bumbu serbaguna dengan tepung terigu)..
4. Masukkan ayam di telur kemudian gulingkan di terigu sampai rata (sambil sedikit ditekan-tekan daging ayam dengan tepungnya), lalu goreng ayam di minyak panas dengan api sedang cenderung kecil agar ayam matang. Goreng sampai matang dan berwarna kecoklatan. Tiriskan.
5. Geprek ayam dengan ulekan. Lalu taruh di wadah (saya campur semua ayam jadi satu).
6. Kemudian potong tipis mozzarella lalu taruh diatasnya dan lelehkan dengan oven (bisa juga microwave, atau torch).

Ayam geprek mozzarella kini semakin menjamur disajikan di berbagai kedai hingga restoran. Simak video ini dan kamu tak perlu lagi keluar rumah. Ayam geprek saat ini menjadi makanan yang banyak diminati. Sebenarnya, makanan yang berasal dari Jawa Tengah ini bukan makanan baru. Hanya saja, saat ini varian rasanya beraneka ragam dengan bahan toping yang beragam pula.