Cara Memasak Sedap Ayam geprek sambal bawang

Ayam geprek sambal bawang. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih. Ayam geprek tengah menjadi favorit banyak orang saat ini. Ya, menu kuliner yang satu ini tengah happening dan banyak peminatnya nih.

Ayam geprek merupakan menu ayam yang disajikan dengan cara di haluskan atau digeprek dengan ditambahkan bumbu bawang putih dan garam serta cabai. Ayam geprek sambal bawang. foto: Instagram/@perilia_kitchens. Ayam geprek sambal taican. foto: cookpad.com. Anda bisa masak Ayam geprek sambal bawang menggunakan 14 bahan dan 13 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam geprek sambal bawang

1. Persiapkan 1/2 dari filet dada ayam.
2. Anda perlu 1/2 buah dari jeruk nipis.
3. Anda perlu 1/2 sdt dari kaldu bubuk (saya pakai masako).
4. Anda perlu 1/2 sdt dari lada bubuk.
5. Ini 1/2 sdt dari garam atau sesuai selera.
6. Persiapkan 4 sdm dari tepung terigu.
7. Ini 1 sdm dari tepung maisena.
8. Anda perlu 1 butir dari telur pilih yang kecil saja.
9. Ini secukupnya dari garam dan ladaku untuk merendam ayam.
10. Ini dari minyak goreng.
11. Ini dari bahan untuk sambal bawang :.
12. Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
13. Ini 10 buah dari cabai rawit.
14. Ini secukupnya dari garam gula & masako.

Ayam geprek ini muncul pertama kali di Jogja,dengan kreatifitasnya ayam ala KFC ditambah sambel jadi menu baru, yang sekarang menjadi makanan Membuatnya gak sulit, asal bisa membuat ayam ala KFC dipastikan bisa membuat ayam geprek krispy sambal bawang. Ayam geprek memang biasanya dihidangkan dengan sambal bawang yang menggunakan minyak panas pembuatannya. Namun kali ini coba modifikasi sambal ayam geprek dengan sambal asli Bali yaitu sambal mahtah yang tidak kalah nikmatnya. Di bawah ini ada bahan dan cara membuat ayam.

Ayam geprek sambal bawang langkah demi langkah

1. Potong filet dada ayam tipis dan lebar, rendam jeruk nipis kurang lebih 10 menit.
2. Cuci bersih ayam yg sudah ditendam jeruk nipis.
3. Kocok lepas telur ayam.
4. Masukkan potongan ayam kedalam telur kocok.
5. Campur tepung terigu, tepung maisena, lada bubuk, garam, masako.
6. Ambil ayam lalu balur dengan tepung sampai ayam habis.
7. Ulangi jika kocokan telur & tepung masih ada, sampai habis.
8. Panaskan minyak,goreng dengan api sedang sampai kuning kecoklatan.
9. Geprek sisihkan.
10. Uleg bawang cabe garam gula kasar saja.
11. Tambahkan masako.
12. Siram dengan minyak mendidih.
13. Selamat mencoba.

Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Ayam tepung yang digeprek dengan tambahan sambal tentu akan terasa nikmat. Menikmati ayam geprek bisa menjadi ide jika anda bosan dengan olahan. Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di goreng dengan bumbu ayam geprek spesial dan kemudian dagingnya akan di memarkan atau di geprek. Untuk penyajiannya sendiri biasanya di temani dengan sambal bawang penas dengan.