Ayam panggang oven tulang lunak. Mau buat ayam bakar ga tau resepnya? Silahkan tonton video ini sampai habis resep dan caranya sangat mudah, mau bakar ayam tapi takut asapnya menggangu. Sajian ayam panggang madu oven adalah sajian yang enak dan lezat.
Lihat juga resep Classic Roasted Rosemary Chicken - Ayam Panggang Oven Mudah enak lainnya!
Resep ayam panggang oven tentunya hal yang menarik buat kamu karena bukan kue saja yang dioven, ayam pun bisa dimasak dengan oven.
Seperti halnya cara bikin ayam bakar, ayam panggang oven tidak jauh berbeda hanya berbeda cara memasaknya.
Anda bisa punya Ayam panggang oven tulang lunak menggunakan 13 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Ayam panggang oven tulang lunak
- Ini 1 ekor dari ayam utuh ukuran kecil, kurang lebih 800 gr.
- Persiapkan 1 buah dari lemon/jeruk nipis untuk merendam.
- Ini dari Bumbu halus :.
- Ini 10 butir dari bawang putih.
- Ini 4 butir dari bawang merah.
- Ini 1 ruas dari kunyit.
- Ini 1/2 sdt dari ketumbar.
- Persiapkan Secukupnya dari garam dan kaldu bubuk.
- Persiapkan dari Jahe,lengkuas dan serai di geprek(secukupnya saja).
- Anda perlu dari Daun jeruk.
- Anda perlu dari Daun salam.
- Ini dari Olesan :.
- Ini 1 sdm dari minyak zaitun (bisa diganti margarin atau minyak sayur).
Resep ayam tulang lunak bisa kamu jadikan pegangan kalau butuh makan ayam yang nggak keganggu sama urusan tulang. Setelah menyimak resep ayam tulang lunak di atas, kamu semakin yakin kalau bikin ayam tulang lunak memang gampang dibuat kan? Begini cara membuat dan resep pepes ayam tulang lunak. Itulah cara membuat dan resep pepes ayam tulang lunak yang gampang banget.
Ayam panggang oven tulang lunak langkah demi langkah
- Cuci bersih ayam, kalo saya bagian kepala dan ceker dipisahkan,tp klo suka bisa juga ikut dicampur kemudian baluri dengan perasan lemon/jeruk nipis sekitar 10-15 menit.
- Sambil menunggu, haluskan bawang merah,putih,kunyit,ketumbar, garam dan kaldu bubuk.
- Cuci ayam yang sudah di lumuri perasan lemon/jeruk nipis tadi, lalu lumuri dengan bumbu ulek, diamkan minimal 1 jam agar bumbu lebih meresap.
- Rebus ayam dalam panci presto kurang lebih 45 menit, tiriskan..
- Tata ayam di atas loyang lalu olesi dengan minyak zaitun yg sudah di campur dgn sejumput garam/kaldu bubuk sampai merata,.
- Panaskan oven lalu panggang dengan api atas bawah dengan suhu 200°c selama 30 menit, lalu lanjutkan dengan api atas selama 60 menit,jangan lupa di cek dan di balik..
- Kenali oven masing2 ya, jangan takut ayam kurang matang karna sudah di presto dulu. jadi klo kurang dari 1 jam warna nya sudah bagus, boleh di angkat..
- Sajikan dengan baked potato, resep nya di upload terpisah ya...
- Air sisa rebusan ayam nya jg bisa digunakan untuk membuat soto ayam loh, next akan saya tulis resep nya...😉.
- Selamat berkreasi....
Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan resep masakan sesuai dengan selera. Setelah dingin, ayam & kremesannya dapat disimpan di wadah tertutup rapat. Seringkali kulit ayam panggang oven sudah berwarna cokelat, namun daging bagian dalamnya belum matang. Jika menunggu sampai daging matang, maka kulit akan berwarna cokelat gelap. Untuk mengakalinya, ayam bisa dibungkus dengan aluminium foil sebelum dipanggang.