Ayam Geprek Sambel Terasi. Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan jeruk nipis, dan juga rempah seperti kencur dan jahe sesuai selera. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya.
Buat aku ini enak ya mom,wangi banget pas di tumis tadi.
Di makan pake tempe atau tahu goreng pun udah enak pake sambel ini.plus nasinya pulen deh,haduhhh lupa diet lah.
Cara membuat sambal geprek sebenarnya sangat mudah dan praktis.
Anda bisa punya Ayam Geprek Sambel Terasi menggunakan 15 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Ayam Geprek Sambel Terasi
- Anda perlu dari Bahan:.
- Persiapkan 7 dari filet dada ayam.
- Ini 1 pcs dari tepung serbaguna ayam krispi (aku pake kobe).
- Anda perlu 2 sdm dari tepung maizena.
- Ini 4 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
- Ini 4 dari cabe rawit pedas.
- Ini 1/2 dari terasi udang.
- Ini 1/2 sdt dari lada.
- Persiapkan 1 buah dari tomat.
- Anda perlu Secukupnya dari kaldu jamur.
- Persiapkan Secukupnya dari garam.
- Ini Secukupnya dari gula.
- Ini dari Minyak goreng.
- Persiapkan dari Air dingin.
Bensu yang merupakan singkatan dari Ruben Onsu. Resep Ayam Geprek Crispy - Ayam mungkin jadi salah satu lauk atau bahan masakan yang paling sering Kamu nikmati. Berikutnya masukkan ayam pada ulekan dan geprek. Sajikan dalam piring dan ayam geprek crispy sambal terasi bisa Kamu.
Ayam Geprek Sambel Terasi langkah demi langkah
- Cuci bersih ayam. Bisa diperes jeruk. Aku engga karena asam lambung yg lumayan serius..
- Siapkan adonan basahnya. Isinya tepung serbaguna, maizena, lada, kaldu jamur geprekin bawang putih ya. Tuang air es sedikit demi sedikit. Aduk merata. Masukkan ayam. Simpan dikulkas selama 15-20 menit..
- Lalu keluarkan dari kulkas setelah beberapa menit. Lalu buat adonan kering. Isinya, tepung serbaguna, maizena, lada. Guling-gulingkan ayam sampai seluruh dagingnya tertutup dengan tepung.cubit-cubit..
- Siapkan wajan dan minyak. Lalu goreng sampai ayam kering dan krispi..
- Siapkan bumbu ulek untuk sambal. Isinya bawang merah, bawang putih, terasi, cabe, tomat. Goreng dan ulek. Jangan lupa di goreng 2x ya bia sambel engga basi..
- Geprek ayam. Dan campur dengan sambal. Aduk merata. Selesai. Ayam siap disikat abis. Lets try 😊.
Resep Ayam Geprek Istimewa Beserta Bumbu Spesial dan Rahasia Cara Membuat Sambal Ayam Geprak yang Bikin Ketagihan. Ayam geprek adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng tepung yang dimemarkan dan disajikan bersama sambal bawang. Letakkan ayam geprek bersama sambal terasi ke dalam piring saji. Dengan sambalnya yang khas, ayam geprek ini bisa dijadikan menu andalan di rumah dan pastinya disukai oleh keluarga maupun saudara anda. Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih terasa crispy menjadikan masakan ini disukai banyak masyarakat.