Resep: Sempurna Ayam Geprek Mozarella

Ayam Geprek Mozarella.

Anda bisa masak Ayam Geprek Mozarella menggunakan 13 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam Geprek Mozarella

1. Persiapkan 100 gr dari Dada Ayam Fillet.
2. Anda perlu 1 siung dari Bawang Putih (haluskan).
3. Ini Sejumput dari Garam.
4. Ini Sejumput dari Lada.
5. Anda perlu 50 ml dari Air.
6. Persiapkan 5 sdm dari Terigu.
7. Persiapkan 3 sdm dari Tepung Beras.
8. Ini dari Keju Mozarella Parut.
9. Ini dari Bahan Sambal Geprek.
10. Persiapkan 10 butir dari Cabe Burung.
11. Persiapkan Sejumput dari Garam.
12. Anda perlu 2 siung dari Bawang Putih.
13. Ini Secukupnya dari Minyak Goreng (panaskan).

Ayam Geprek Mozarella langkah demi langkah

1. Rendam dada ayam fillet dengan bawang putih yang telah dihaluskan ditambahkan dengan garam dan lada. Waktu rendam sekitar 30menit agar bumbu meresap.
2. Campur terigu dan tepung beras, aduk rata. Pisahkan kurang lebih 4sdm dan air. Sisanya biarkan jadi bahan kering.
3. Celupkan ayam yang sudah direndam ke adonan basah, setelah terbalur sempurna, masukkan ayam ke bahan kering.
4. Goreng di minyak panas sampai kekuningan.
5. Untuk sambal, ulek halus cabe burung, garam dan bawang putih. Lalu tumis sebentar di minyak yang sudah dipanaskan.
6. Geprek ayam yang sudah digoreng, lalu oseng dengan sambal yang sudah dibuat.
7. Tata di piring ayam dan sambal yang sudah di oseng, beri taburan keju mozarella yang sudah diparut lalu bakar menggunakan torch sampai kejunya meleleh sempurna.