Resep: Sedap Ayam Geprek mozarella

Ayam Geprek mozarella. Konon makanan khas dari Yogyakarta ini hits lagi foodies. Kali ini Antonius Halim atau yang biasa dipanggil Ius bakal berbagi resep Ayam Geprek yang spesial. Brilio.net - Ayam geprek merupakan kuliner yang cukup tren sekarang ini.

Ayam Geprek selalu identik dengan sambalnya yang pedas dan menggugah selera. Biasanya, menu satu ini disajikan dengan nasi dan secangkir teh hangat. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Anda bisa masak Ayam Geprek mozarella menggunakan 19 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Geprek mozarella

1. Ini 500 gr dari dada ayam filet.
2. Anda perlu 1 sdm dari air perasan lemon/jeruk nipis.
3. Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
4. Anda perlu 2 siung dari bawang putih, haluskan.
5. Anda perlu secukupnya dari Keju mozarella (me keju quick melt).
6. Anda perlu Sedikit dari butter.
7. Ini dari Minyak untuk menggoreng ayam.
8. Ini dari Pelapis:.
9. Anda perlu 120 gr dari tepung terigu pro sedang.
10. Persiapkan 30 gr dari tepung maizena.
11. Persiapkan 1/2 sdt dari lada hitam bubuk.
12. Anda perlu 1/2 sdt dari kaldu bubuk rasa ayam.
13. Persiapkan 1/4 sdt dari bawang putih bubuk.
14. Ini dari Pencelup:.
15. Anda perlu 1 butir dari telur, kocok lepas.
16. Persiapkan dari Bahan sambel:.
17. Anda perlu 12 bh dari cabe merah keriting (boleh tambah rawit merah).
18. Ini 2 siung dari bawang putih.
19. Anda perlu secukupnya dari Garam dan gula.

Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Ayam geprek mozzarella kini semakin menjamur disajikan di berbagai kedai hingga restoran. Sebagai pencinta makanan kekinian, kamu pasti tak asing dengan konsep ayam geprek mozzarella. Resep ayam mozarella ini memang menggoda, sebab rasanya yang lezat dan tidak kalah dengan Anda bisa membuat sendiri ayam geprek mozarella ini dirumah, sebab cara membuatnya mudah.

Ayam Geprek mozarella instruksi

1. Cuci ayam lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit. Setelah 10 menit cuci lagi, beri garam dan bawang putih diamkan lagi selama 10 menit.
2. Campur semua bahan pelapis dan aduk rata..
3. Lalu celupkan ayam ke adonan tepung - telur - tepung sambil di cubit cubit ayam nya..
4. Goreng dalam minyak panas, sampai matang, jangan lupa di balik, angkat dan tiriskan..
5. Membuat sambel: rebus semua bahan sambel, sebentar aja asal sudah layu dan hilang bau langunya, kemudian angkat. lalu ulek kasar, beri garam dan gula secukup nya, jangan lupa cek rasa. Bila sudah pas taruh ayam diatasnya dan geprek pelan pelan jangan sampai hancur..
6. Lelehkan keju mozzarella/quick melt dengan sedikit butter..
7. Tata ayam dalam plate saji, ayam, sambel dan keju. Ayam geprek keju siap di hidangkan. Selamat mencoba👌..

Ayam geprek saat ini menjadi makanan yang banyak diminati. Sebenarnya, makanan yang berasal dari Jawa Tengah ini bukan makanan baru. Hanya saja, saat ini varian rasanya beraneka ragam. Ayam geprek adalah ayam goreng tepung yang di tumbuk dengan ulekan bersamamaan dengan sambalnya hingga dagingnya terkoyak. Walaupun telah digeprek, namun kerenyahan ayamnya tetap.