Resep: Enak Ayam Geprek Sambal Rawit

Ayam Geprek Sambal Rawit.

Anda bisa masak Ayam Geprek Sambal Rawit menggunakan 13 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Geprek Sambal Rawit

1. Persiapkan 1/2 dari ayam broiler (me: bukan bonless tp 1/2 ayam n aku pake bagian paha jg).
2. Anda perlu dari Bahan untuk marinasi ayam :.
3. Anda perlu 3 buah dari bawang putih yg besar cincang halus2.
4. Persiapkan sesuai selera dari Merica.
5. Ini sesuai selera dari Garam.
6. Anda perlu 5 sendok sayur dari tepung terigu.
7. Ini 1 sendok makan dari tepung maizena.
8. Persiapkan 1 butir dari telur dikocok lepas.
9. Persiapkan dari Bahan sambel rawit :.
10. Persiapkan secukupnya dari Minyak goreng.
11. Anda perlu Segenggam dari cabai keriting.
12. Anda perlu 10 biji dari cabe rawit orange.
13. Ini 2 buah dari bawang putih sedang.

Ayam Geprek Sambal Rawit langkah demi langkah

1. Siapkan bahan-bahannya... Ayam sdh ak marinasi sblmnya ya... Yaitu ayam ditaro dlm wadah baskom yg sdh dicuci bersih lalu campurkan dgn bawang putih cincang halus, merica, garam diamkan semalaman....
2. Celupkan ayam yg telah dimarinasi semalaman kedalam telur yg sdh dikocok lalu masukkan tepung terigu, maizena, merica dan garam sambil dicubit2 agar ada kriuk2nya nanti stlh digoreng. Ulangi cara tsb sampai 2x. Siapkan wajan didalam minyak agak banyak yg sdh panas ya trus lgsg cemplung ayam satu persatu. Goreng sampai matang dan kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Geprek2 di ulekan batu dgn cobek. Sisihkan kedalam piring ceper.
3. Sambil ayam digoreng..siapkan bahan sambel rawit. Ulek dahulu sebentar... Siapkan minyak goreng secukupnya yg sdh panas lalu lgsg campurkan ke ulekan sambel shngg sambel menjadi sdh matang terkena minyak panas yaa.. ulek lg dgn cobek sampai agak halus saja...
4. Letakkan sambal rawit diatas ayam spt gambar... Jadi deh 😋😋.