Resep: Lezat Ayam Geprek Sambal Bawang

Ayam Geprek Sambal Bawang. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih. Ayam geprek tengah menjadi favorit banyak orang saat ini. Ya, menu kuliner yang satu ini tengah happening dan banyak peminatnya nih.

Ayam geprek merupakan menu ayam yang disajikan dengan cara di haluskan atau digeprek dengan ditambahkan bumbu bawang putih dan garam serta cabai. Ayam geprek sambal bawang. foto: Instagram/@perilia_kitchens. Ayam geprek sambal taican. foto: cookpad.com. Anda bisa punya Ayam Geprek Sambal Bawang menggunakan 18 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Geprek Sambal Bawang

1. Persiapkan 200 gr dari fillet dada Ayam.
2. Ini 200 ml dari Minyak Goreng.
3. Anda perlu dari Bahan Sambal Bawang:.
4. Persiapkan 1 siung dari Bawang Putih.
5. Ini 7 bj dari Cabe Rawit Merah.
6. Persiapkan 2 bj dari Cabe Merah.
7. Anda perlu 1/4 sdt dari Garam.
8. Ini dari Bahan Rendaman Ayam:.
9. Anda perlu 1 siung dari Bawang Putih parut.
10. Persiapkan 1/4 sdt dari Lada bubuk.
11. Anda perlu 1/4 sdt dari Garam.
12. Anda perlu 1 sdm dari Terigu serbaguna.
13. Ini 2 sdm dari Air.
14. Persiapkan dari Bahan Pelapis Ayam:.
15. Anda perlu 50 gr dari Terigu serbaguna.
16. Persiapkan 3 sdm dari Tepung Kanji.
17. Anda perlu 1/2 sdt dari Garam.
18. Persiapkan 1/4 sdt dari Lada bubuk.

Ayam geprek ini muncul pertama kali di Jogja,dengan kreatifitasnya ayam ala KFC ditambah sambel jadi menu baru, yang sekarang menjadi makanan Membuatnya gak sulit, asal bisa membuat ayam ala KFC dipastikan bisa membuat ayam geprek krispy sambal bawang. Ayam geprek memang biasanya dihidangkan dengan sambal bawang yang menggunakan minyak panas pembuatannya. Namun kali ini coba modifikasi sambal ayam geprek dengan sambal asli Bali yaitu sambal mahtah yang tidak kalah nikmatnya. Di bawah ini ada bahan dan cara membuat ayam.

Ayam Geprek Sambal Bawang instruksi

1. Campur semua bahan rendaman, aduk rata..potong fillet ayam jadi dua lalu masukan ke bahan rendaman,aduk rata, diamkan 15 menit..sementara itu di wadah lain campur semua bahan pelapis,aduk rata..setelah ayam cukup waktu berendamnya 😄gulingkan ayam ke bahan pelapis, remas perlahan supaya menempel..
2. Kemudian panaskan minyak goreng dengan api sedang, lalu goreng ayam sampai keemasan & matang, angkat dan tiriskan...selanjutnya campur semua bahan sambal ke cobek..lalu diuleg..untuk memudahkan menguleknya aku irisi dulu cabenya.
3. Terakhir letakan ayam goreng di cobek...dan..digeprek..prek..prek 👌😉 selesai..

Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Ayam tepung yang digeprek dengan tambahan sambal tentu akan terasa nikmat. Menikmati ayam geprek bisa menjadi ide jika anda bosan dengan olahan. Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di goreng dengan bumbu ayam geprek spesial dan kemudian dagingnya akan di memarkan atau di geprek. Untuk penyajiannya sendiri biasanya di temani dengan sambal bawang penas dengan.