Ayam geprek Azizah kitchen. Beberapa hari ini udara lagi syahdu,,tiap hari hujan dan dingin banget,,,untuk mengatasinya cukup mudah temans-temans,,,cukup maem yang banyak tapi tambahin. Ayam fried chiken yang digeprek bareng ulekan cabe rawit, tomat, dan bawang, lalu diberi toping. Lihat juga resep Ayam geprek sambel ijo enak lainnya.
Follow them to see all their posts.
Ayam geprek adalah sajian olahan ayam yang biasanya digoreng crispy atau renyah dengan lapisan tepung kemudian digeprek atau diuleg bersama dengan sambal yang maknyus!
Kini, sajian ayam geprek gak hanya bisa ditemui di warung-warung tenda pinggir jalan atau di sekitar daerah kos-kosan.
Anda bisa punya Ayam geprek Azizah kitchen menggunakan 18 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Ayam geprek Azizah kitchen
- Ini 1/2 kg dari daging ayam.
- Anda perlu dari Bahan pelapis:.
- Ini 1 kg dari tepung trigu protein tinggi.
- Ini 14 sdm dari tepung maizena.
- Persiapkan 6 bungkus dari penyedap roico rasa ayam.
- Ini dari Bahan adonan (celupan).
- Anda perlu 2 gelas belimbing dari air dingin.
- Anda perlu 6 sdm dari tepung pelapis.
- Persiapkan 1 kg dari minyak sayur untuk menggoreng.
- Persiapkan dari Untuk bumbu halus:.
- Persiapkan 4 siung dari Bawang putih.
- Persiapkan 2 sdt dari ketumbar bubuk.
- Anda perlu 1 bungkus dari roico rasa ayam.
- Ini dari Bahan untuk sambal:.
- Persiapkan 3 buah dari cabe rawit.
- Ini 4 buah dari cabe merah keriting.
- Anda perlu 2 siung dari bawang merah.
- Ini dari Garam, gula,secukupnya.
Ayam geprek pertama kali terkenal di kota Jogja kemudian kuliner ini pun dengan cepat menjamur di Jakarta. Tren ayam geprek menjadi fenomena baru Geprek Bensu, dari namanya saja menjelaskan kalau ayam geprek ini milik seorang artis. Ayam geprek ini selalu menjadi incaran terutama di saat. Ayam geprek menjadi tren makanan baru sejak tahun lalu.
Ayam geprek Azizah kitchen langkah demi langkah
- Langkah pertama potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera ya bunda, lalu sayat" daging ayam tujuan agar nanti saat di kasih bumbu, bumbunya meresap kedalam.
- Lalu haluskan bawang putih, 1 bungkus roico dan 2 sdt ketumbar bubuk masukan ke dalam ayam biarkan selama 10-15menit tujuan agar bumbu meresap hingga ke dalam.
- Siapkan wadah campur tepung terigu,tepung maizena dan 6 bungkus roico menjadi satu untuk pelapisnya lalu sisihkan.
- Siapkan baskom tuangkan air lalu ambil bahan pelapis 6 sendok makan campurkan. Lalu aduk-aduk usahakan tdak terlalu encer dan tdak terlalu kental..
- Setelah 15 menit, panas kan minyak sayur usahakan menggoreng menggunakan Panci tujuannya agar ayam saat di goreng terendam semua,panas kan minyak hingga benar" panas.
- Masukan ayam ke dalam tepung pelapis guling-gulingkan lalu celupkan Ke adonan angkat gulingkan lagi di bahan pelapis jika ingin texsturnya lebih keribo ulangi 2x.
- Tepuk"ayam sebelum di goreng agar tepung yg tidak menempel tidak terbawa ke dalam minyak (maklum mak" ngirit 😂).
- Goreng dalam minyak keadaan panas 180 derajjat (intinya panas banget) masukan ayam lalu goreng hingga menguning..
- Setelah semua tergoreng matang siapakan cobek ulek halus bahan sambal lalu geprek ayam di atas nya, bisa di tambah tempe goreng, kemangi,timun dan kubis untuk pelengkap nya..
- Oh ya bund ayam ini kriuk nya awet loh ampe 2 hari coba deh di jamin kriuk".
Rasa khas cabai pedas dan bawang melumuri daging ayamnya yang ditumbuk atau Kakkk, Ayam Geprek!!! bisa juga ditemukan di Bali, Solo, Kediri, Jakarta Sidoarjo, Mojokerto hingga Makassar. Suara.com - Ayam geprek atau ayam goreng tepung dengan baluran sambal khas Indonesia kini sedang naik daun. Bedi Zubaedi, Founder & CEO Quick Chicken mengatakan bahwa sebelum Ayam Geprek sepopuler sekarang, pihaknya telah membuat menu serupa yang diberi nama American. Ayam Geprek Belakangan ini menjadi makanan wisata kuliner yang menjadi tren pembicaraan orang. Dari mulai bicara soal pedas dan lezatnya makanan yang satu ini.
