Cara Memasak Sempurna Ayam Geprek Cabe Hijau

Ayam Geprek Cabe Hijau.

Anda bisa masak Ayam Geprek Cabe Hijau menggunakan 14 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Geprek Cabe Hijau

1. Persiapkan 250 gr dari dada ayam fillet, potong dan tipiskan.
2. Anda perlu 15 buah dari cabai rawit hijau.
3. Persiapkan 4 butir dari bawang merah.
4. Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
5. Ini 2 sdm dari minyak panas.
6. Persiapkan 75 ml dari air.
7. Anda perlu dari Minyak utk menggoreng.
8. Anda perlu dari Adonan pelapis ;.
9. Ini 150 gr dari tepung terigu.
10. Persiapkan 50 gr dari tepung beras.
11. Persiapkan 1 sdt dari bawang putih.
12. Ini 1 sdt dari penyedap rasa.
13. Anda perlu 1 sdt dari lada.
14. Anda perlu 1 sdt dari garam.

Ayam Geprek Cabe Hijau langkah demi langkah

1. Campurkan semua bahan pelapis, aduk rata. Lalu pisahkan sebagian adonan utk pelapis kering. Beri air pada sisa adonan di dalam mangkok besar.
2. Celupkan dada ayam yang sudah dipotong ke dalam adonan basah. Kemudian baluri dengan adonan tepung kering sambil dipijat pijat. Goreng ayam dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
3. Ulek bawang merah, cabe rawit hijau dan garam. Klo aku ku ulek ngga halus banget. Kemudian siram dengan minyak panas..
4. Geprek ayam di atas cobek sambal, lalu aduk agar sambal merata. Sajikan dengan lalap timun..