Resep: Lezat Ayam Geprek ibu Warung

Resep, Masakan and Nusantara.

Ayam Geprek ibu Warung. Kita jatuh bangun di bisnis tersebut. Makanan satu ini cukup gampang dibuat, siapkan ayam crispy, lalu penyet di atas cobek berisi sambal bawang. Mantap banget deh, apalagi dimakan pakai nasi putih yang masih hangat mengepul.

Ayam Geprek ibu Warung Semakin banyaknya usaha kuliner ayam geprek lain, warung Bu Rum miliknya tetap eksis hingga saat ini. Contohnya di Jalan Warung Lor, warung pertama Ayam Geprek Bu Rum, ada dua warung ayam geprek lain yang bersebelahan. "Kalau yang ke warung ibu ini kebanyakan memang anak lawas, yang tahu kalau ayam geprek awalnya dari sini," kata Ruminah. Resep Ayam Geprek - Ayam geprek, siapa sih yang tak mengenal salah satu masakan ayam yang fenomenal ini? Anda bisa punya Ayam Geprek ibu Warung menggunakan 18 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Geprek ibu Warung

  1. Persiapkan 1/2 kg dari ayam.
  2. Ini dari Keju parut (optional).
  3. Persiapkan dari Bahan tepung basah.
  4. Anda perlu 1/2 kg dari terigu serbaguna.
  5. Persiapkan 2 sdm dari maizena.
  6. Anda perlu 2 sdt dari baking powder.
  7. Persiapkan 100 ml dari air es.
  8. Persiapkan secukupnya dari Garam, merica.
  9. Ini dari Adonan Kering.
  10. Ini 8 sdm dari Tepung Terigu.
  11. Persiapkan 2 sdm dari Tepung Maizena.
  12. Persiapkan 1 sdt dari Garam dan Merica.
  13. Persiapkan dari Sambal Geprek.
  14. Ini 20 dari cabai rawit.
  15. Ini 10 dari cabai merah.
  16. Ini 5 butir dari bawang putih.
  17. Persiapkan 1 ruas dari kencur.
  18. Persiapkan secukupnya dari Garam, gula, penyedap rasa.

Apa lagi di kota Klaten dan Bantul Yogyakarta, menu ayam geprek merupakan menu andalan mahasiswa di sana. Jadi tak aneh lagi jika berkunjung ke daerah Istimewa Yogyakarta, Anda. Dia seorang janda ditinggal mati suaminya dan belum punya anak. Orangnya cantik dan bodynya bagus. "Eee. ayam gorengnya masih ada, Tante?" "Aduhh. udah habis tuch, ini tinggal kepalanya doang." "Waduhh. bisa makan nasi tok nich." kataku.

Ayam Geprek ibu Warung langkah demi langkah

  1. Cuci bersih semua bahan, untuk ayam sebelumnya telah di marinasi menggunakan perasan jeruk nipis garam dan mercia dan didiamkan kurang lebih 15 menit.
  2. Campur rata adonan basah.
  3. Campur rata adonan kering.
  4. Celupkan ayam ke adonan basah sedikit demi sedikit.
  5. Masukan kembaki ke adonan kering, sambil diremas remas agak kuat agar ketika digoreng menjadi krispi.
  6. Goreng ayam dalam minyak panas dan api kecil agar matang merata. Gunakan minyak cukup banyak agar seluruh permukaan ayam terendam. Goreng ayam hingga berwarna kecoklatan.
  7. Untuk sambal, goreng semua bahan hingga sedikit layu..
  8. Ulek kasar, dan tambahkan gula, garam, penyedap rasa sesuai selera. Koreksi rasa..
  9. Masukan ayam yang telah matang ke dalam cobek sambal sati per satu geprek sambil dibubuhi sambal..
  10. Taburi dengan keju parut, sajikan sengan kol goreng dan nasi hangat. Selamat mencoba..

Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Ayam geprek pada dasarnya memiliki bahan utama yang sama yakni ayam goreng tepung dengan sambal pedas yang disiramkan ke atasnya. Yang membedakan ayam geprek satu dengan lainnya biasanya dari tepung yang digunakan untuk menggoreng dan racikan sambalnya. Salah satu cara supaya produk yang kita jual laris manis dibeli oleh warga adalah dengan mengadakan Salah satu cara yang cukup kreativ adalah yagn dilakukan oleh sebuah warung ayam geprek di Malang, Jawa Timur ini.