Ayam Geprek Kremes.
Anda bisa punya Ayam Geprek Kremes menggunakan 32 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Ayam Geprek Kremes
- Ini 1 ekor dari Ayam.
- Persiapkan dari Bahan Ungkep Ayam (dihaluskan).
- Ini 5 siung dari Bawang merah.
- Anda perlu 5 siung dari Bawang putih.
- Ini 1/2 sendok dari Ketumbar.
- Persiapkan 3 buah dari Kemiri.
- Ini 1/2 sendok dari Lada.
- Ini dari Jahe 2 cm (Geprek).
- Ini dari Lengkuas 2 cm (Geprek).
- Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk.
- Ini 3 lembar dari daun salam.
- Ini 2 batang dari sereh (Geprek).
- Persiapkan 2 cm dari kunyit.
- Persiapkan 1 sendok dari Gula.
- Anda perlu 1 sendok dari Garam.
- Ini dari Penyedap Rasa (bisa diskip).
- Anda perlu dari Air.
- Ini dari Bahan kremesan.
- Anda perlu 1 gelas dari air bekas ungkepan.
- Persiapkan 5 sendok dari tepung tapioka.
- Ini 3 sendok dari tepung beras.
- Persiapkan 1/2 sendok teh dari baking soda.
- Anda perlu dari Air (jika adonan terlalu kental).
- Persiapkan 1 butir dari telur.
- Anda perlu dari Sambal Geprek.
- Persiapkan 12 buah dari Cabe rawit merah.
- Ini 4 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 1 sendok dari Gula.
- Persiapkan 1/2 sendok dari Garam.
- Ini dari Lalapan (sesuai selera).
- Anda perlu dari Kol.
- Anda perlu dari Kangkung rebus.
Ayam Geprek Kremes instruksi
- Haluskan bumbu Ungkep: bawang merah, bawah putih, ketumbar, kemiri, lada, kunyit. Kemudian Geprek lengkuas, jahe, sereh..
- Siapkan Air secukupnya (tergantung besar Ayam), masukan bumbu serta ayam..
- Ungkep Ayam hingga matang dan lunak..
- Goreng Ayam untuk digeprek..
- Ulek bahan untuk sambal, kemudian beri minyak panas bekas menggoreng ayam..
- Campur adonan air ungkepan ayam, tepung tapioka, tepung beras, telur, baking soda, serta air. (Jgn terlalu kental).
- Goreng adonan kremes tadi dengan tangan. Hingga kecoklatan.
- Campur ayam sambil digeprek bersama kremes dan lalapan diatas cobek. Siap disajikan.