Resep: Lezat Ayam Geprek ala Kadarnya

Ayam Geprek ala Kadarnya.

Anda bisa masak Ayam Geprek ala Kadarnya menggunakan 15 bahan dan 11 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Geprek ala Kadarnya

1. Anda perlu 3 potong dari dada ayam.
2. Anda perlu dari Tepung bumbu Crispy Serbaguna.
3. Ini dari Bumbu halus:.
4. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
5. Ini 2 buah dari cabe galak (jika ingin pedas, bisa ditambah).
6. Ini 2 buah dari cabe merah besar.
7. Anda perlu secukupnya dari Garam.
8. Anda perlu secukupnya dari Lada.
9. Anda perlu secukupnya dari Ketumbar.
10. Anda perlu dari Sambal Bawang:.
11. Anda perlu 4 siung dari bawang putih (sesuai selera).
12. Ini 2 buah dari cabe galak (jika ingin lebih pedas, bisa ditambah).
13. Anda perlu 4 buah dari cabe merah besar.
14. Persiapkan secukupnya dari Garam.
15. Persiapkan dari Minyak goreng.

Ayam Geprek ala Kadarnya langkah demi langkah

1. Bumbu dihaluskan..
2. Bumbu halus dibalurkan pada ayam yg telah direbus matang..
3. Diamkan ayam dengan bumbu dalam kulkas semalaman atau minimal 1 jam agar bumbu meresap..
4. Selama menunggu bumbu meresap, buatlah sambal dengan menguleg bahan-bahan sambal bawang tersebut..
5. Tumis sambal yg telah diuleg halus/kasar (tergantung selera) sampai matang. Tiriskan. Panaskan minyak untuk menggoreng ayam..
6. Campurkan tepung bumbu dengan air matang. Aduk sampai kental! (Secukupnya) Siapkan tepung bumbu kering?.
7. Keluarkan ayam dari kulkas! Baluri dengan tepung bumbu basah..
8. Kemudian, ayam tersebut dibaluri dg tepung bumbu kering. Goreng dengan minyak panas sampai krispi..
9. Tiriskan ayam goreng tepung krispi tersebut. Setelah kering dari minyak, letakkan sambal dan ayam goreng krispi di atas satu cobek bersama..
10. Pukul-pukul dan uleg ayam krispi dengan dicampurkan pada sambal bawang sampai hancur..
11. Hidangkan!.