Resep: Enak Ayam Geprek Sambal Daun Jeruk

Ayam Geprek Sambal Daun Jeruk.

Anda bisa masak Ayam Geprek Sambal Daun Jeruk menggunakan 7 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Geprek Sambal Daun Jeruk

1. Anda perlu 100 gr dari cabe rawit.
2. Ini 50 gr dari bawang putih.
3. Ini 3 buah dari tomat kecil.
4. Ini 3 lembar dari daun jeruk, iris tipis².
5. Persiapkan 1 sdt dari kaldu bubuk.
6. Persiapkan sesuai selera dari Garam.
7. Persiapkan secukupnya dari Minyak kelapa/coconut oil.

Ayam Geprek Sambal Daun Jeruk langkah demi langkah

1. Siapkan bahan, cuci bersih lalu tiriskan. Ulek/blender kasar cabe dan tomat. Tumbuk kasar bawang merah (sy: masukkan dalam plastik, lalu pukul² pakai ulekan, asal pecah saja). Iris tipis² daun jeruk..
2. Panaskan minyak kelapa sampai tercium bau harum lalu masukkan bawang merah, tumis sebentar sampai layu lalu masukkan cabe tomat yg sudah diblender dan daun jeruk. Aduk², masak sampai cabe layu lalu masukkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa..
3. Setelah sambal matang matikan kompor. Siapkan ayam goreng tepungnya.
4. Taruh ayam dalam cobek lalu tambahkan sambal diatasnya, kemudian geprek dengan ulekan sampai ayam hancur dan sambal meresap kedalam daging ayam. Siap disajikan dengan nasi hangat 😋👍.