Ayam Geprek. Ayam geprek adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia, tetapi asal mula ayam geprek berasal dari kota Yogyakarta. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih.
Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk.
Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol.
Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong.
Anda bisa masak Ayam Geprek menggunakan 19 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Ayam Geprek
- Anda perlu 250 gr dari ayam, potong jadi 5 bagian.
- Persiapkan dari minyak yang banyak untuk menggoreng ayam.
- Ini dari tepung bumbu siap pakai.
- Anda perlu dari Adonan basah.
- Ini secukupnya dari tepung bumbu siap pakai + air.
- Anda perlu dari Bumbu halus.
- Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 2 sdt dari ketumbar.
- Ini 1 cm dari kunyit.
- Ini 1/2 cm dari jahe.
- Anda perlu 1 sdm dari air jeruk nipis/lemon.
- Anda perlu 1 sdt dari garam.
- Ini dari Bahan sambal.
- Persiapkan 15 bh dari cabe rawit merah.
- Persiapkan 3 bh dari cabe merah.
- Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 3-5 sdm dari minyak panas bekas menggoreng ayam.
- Persiapkan secukupnya dari garam & gula.
- Persiapkan dari jeruk nipis untuk kucuran.
Resep Ayam Geprek Istimewa Beserta Bumbu Spesial dan Rahasia Cara Membuat Sambal Ayam Geprak yang Bikin Ketagihan. Membuat ayam geprek sangat mudah dan bahan-bahan yang digunakan sangat sederhana, pembuatan ayam geprek ini sangat unik karena ayamnya dimemarkan sehingga tulangnya menjadi. RESEP SAMBEL AYAM GEPREK ALA GEPREK BENSU. Lihat juga resep Ayam geprek enak lainnya.
Ayam Geprek langkah demi langkah
- Siapkan ayam, lumuri dengan garam & air jeruk nipis, cuci bersih..
- Masukkan ayam ke mangkuk, tuangkan bumbu halus. Lumuri ayam hingga merata dan diamkan minimal 1 jam di kulkas (aku tadi buru-buru jadi cuman 15 menit aja), atau maksimal selama semalam..
- Keluarkan ayam. Masukkan ke mangkuk berisi tepung kering. Lumuri permukaan ayam dengan tepung tipis2, lalu masukkan ke adonan tepung basah, kemudian balur kembali ke adonan tepung kering sambil dicubit-cubit agar terbentuk crispi nya..
- Panaskan minyak yang agak banyak. Masukkan ayam hingga tenggelam ke dalam minyak. Goreng dengan api sedang hingga permukaannya garing, kering & crispy. Angkat & tiriskan. Sisihkan..
- Membuat sambal; Haluskan semua bahan kecuali minyak & jeruk nipis, setelah halus tuangkan minyak panas sisa menggoreng ayam tadi. Koreksi rasa. Kucuri dengan air jeruk nipis (aku suka banyak air jeruk nipisnya biar tambah seger).
- Penyajian, tumbuk ayam di cobek, pindahkan ke piring saji, tambahkan sambal di permukaan ayam, sajikan dengan nasi panas. Siap disajikan, selamat menikmati😊.
Makanan yang muncul pertama kali di Yogyakarta ini sekarang menjadi salah satu menu kekinian yang bisa kita temukan hampir di seluruh kota di tanah air. Resep Ayam Geprek - Kuliner ayam geprek sudah sangat populer di kalangan masyarakat, termasuk di kota-kota besar. Makanan ini pun telah menjamur di Jakarta. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi. Ayam Geprek Belakangan ini menjadi makanan wisata kuliner yang menjadi tren pembicaraan orang.
