Resep: Gurih Ayam Geprek sambal bawang

Ayam Geprek sambal bawang. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih. Ayam geprek tengah menjadi favorit banyak orang saat ini. Ya, menu kuliner yang satu ini tengah happening dan banyak peminatnya nih.

Ayam geprek merupakan menu ayam yang disajikan dengan cara di haluskan atau digeprek dengan ditambahkan bumbu bawang putih dan garam serta cabai. Ayam geprek sambal bawang. foto: Instagram/@perilia_kitchens. Ayam geprek sambal taican. foto: cookpad.com. Anda bisa punya Ayam Geprek sambal bawang menggunakan 23 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam Geprek sambal bawang

1. Anda perlu dari Bahan1 :.
2. Anda perlu 500 gr dari dada ayam potong tipis.
3. Ini 1/2 sdt dari merica bubuk.
4. Ini 1/2 buah dari jeruk nipis potong.
5. Anda perlu dari Bahan 2 (bahan celup dan rendaman) :.
6. Ini 100 gr dari tepung terigu pro sedang.
7. Ini 50 gr dari tepung maizena.
8. Ini 1 sdt dari baking powder.
9. Anda perlu 2 siung dari bawang putih ulek halus.
10. Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
11. Persiapkan 1/2 sdt dari merica.
12. Anda perlu 1 sachet dari kaldu bubuk.
13. Ini 200 ml dari air dingin.
14. Ini dari Bahan 3 (pelapis):.
15. Ini 100 gr dari tepung pro sedang.
16. Anda perlu 75 gr dari tepung maizena.
17. Ini 1 sdt dari baking powder.
18. Persiapkan 1 sdt dari kaldu bubuk.
19. Ini secukupnya dari Merica.
20. Anda perlu dari Bahan sambal :.
21. Anda perlu 2 dari bawang putih.
22. Persiapkan 9 dari cabai rawit.
23. Anda perlu dari Garam.

Ayam geprek ini muncul pertama kali di Jogja,dengan kreatifitasnya ayam ala KFC ditambah sambel jadi menu baru, yang sekarang menjadi makanan Membuatnya gak sulit, asal bisa membuat ayam ala KFC dipastikan bisa membuat ayam geprek krispy sambal bawang. Ayam geprek memang biasanya dihidangkan dengan sambal bawang yang menggunakan minyak panas pembuatannya. Namun kali ini coba modifikasi sambal ayam geprek dengan sambal asli Bali yaitu sambal mahtah yang tidak kalah nikmatnya. Di bawah ini ada bahan dan cara membuat ayam.

Ayam Geprek sambal bawang instruksi

1. Peras jeruk nipis di ayam dan beri merica aduk rata.
2. Campur bahan dua masukan ayam marinasi selama 20 menit agar ayam terserap bumbu.
3. Campur bahan 3, kemudian celupkan ayam di bahan 3 Balur rata dan celup lagi di bahan dua kembali lagi ke bahan 3 kemudian adonan di cubit cubit sedikit agar adonan keriting nanti saat di goreng.
4. Panas kan minyak dengan api sedang.
5. Goreng ayam sampai kuning keemasan.
6. Angkat tiriskan,masukan ulek bawang putih dan cabai garam, masukan ayam ke dalam cobek lalu memarkan dan ulek beserta sambalnya, sajikan dengan nasi panas lalapan dan kerupuk,selamat menikmati.

Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Ayam tepung yang digeprek dengan tambahan sambal tentu akan terasa nikmat. Menikmati ayam geprek bisa menjadi ide jika anda bosan dengan olahan. Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di goreng dengan bumbu ayam geprek spesial dan kemudian dagingnya akan di memarkan atau di geprek. Untuk penyajiannya sendiri biasanya di temani dengan sambal bawang penas dengan.